فلافل بالسمسم الفلافل بالسمسم الشهية أكلة شعبية مشهورة في البلاد العربية وخاصة بلاد الشام سورية ولبنان العراق فهي أكلة بسيطة سهلة التحضير تعتمد في المطاعم والمحلات واغلب ايام الجمعة السورية تعتبر وجبة المفضلة لديهم فلافل بالسمسم على الطريقة السورية مقادير الوصفة – حمص : نصف كيلو […]
المعكرونة بالبشاميل معكرونة الباشاميل تأخذ اسمها عربياً من المكون الاساسي، صلصة الباشاميل، لكن الاسم المعروف عالمياً باسم باستيتشيو (pastítsio) المأخوذ من الإيطالية (pasticcio)، وهو اسم لمجموعة مختلفة من الفطائر التي قد تكون مكوناتها الأساسية أما لحم أو سمك أو معكرونة. الكثير من النسخ الإيطالية تملك طبقة عجين مخبوزة، والبعض يملك طبقة بشاميل. طريقة عمل المكرونة […]
البامية باللحمة مع والرز البامية نوع من أنواع الخضروات المشهورة بقوامها اللزج والذي يؤدي لردود فعل حادة ومتناقضة -إما الكراهية الشديدة والشعور بالنفور أو العشق وفتح القابلية. فوائد البامية الصحية والثمينة وجود حمض الفوليك في البامية هاماً بشكل خاص لصحة الحامل والجنين ولصحة المرأة المرضعة بعد الولادة، وإن تناول كميات كافية من حمض الفوليك […]