تُجهز مقلاة مناسبة وتُمسح بمسحة من الزيت أو الزبدة وتوضع على نار متوسطة ثم يُصب بها كمية مناسبة من خليط الكريب السائل (مقدار فنجان قهوة) .
يُوزع الخليط بالمقلاة بشكل دائري حتى يحمر قعرها ثم تُقلب على الوجه الآخر ليحمر أيضاً ثم تُرفع بعد نضجها فوراً وهكذا حتى تنتهى الكمية بأكملها .
وأخيراً نقوم بحشو الكريب بالنوتيلا او كريم شانتى و يُلف الكريب بأي شكل حسب الرغبة ونقوم بتزيينه بالنوتيلا أو حسب الرغبة بالعسل أو الكراميل والفواكه ( موز أو فراولة ) .
الشيش طاووق الشيش طاووق هي أكلة تتكون من كريات صغيرة من الدجاج متبلة بطرق مختلفة. من أشهر تتبيلاته نقع قطع الدجاج بالملح والبهار الأسود والخردل واللبن لساعات قبل شويه على نار خفيفة لفترة معتدلة. ويقدم عادة مع تغميص الثوم المصنوع من مسحوق الثوم وزيت الزيتون والقليل من البطاطا المسلوق […]
طرق عمل الشيبسي في المنزل المقادير: 3 أكواب ماء. 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم. نصف كوب نشا. ملعقة كبيرة ملح. طريقة التحضير: قومي أولاً بتقشير البطاطس وغسلها جيداً تحت الماء الجاري وتقطيعها في صورة شيبسي أو حسب الرغبة. ومن ثم يتم وضعه في وعاء يوجد به ماء وملح ونشا ويقلب في الماء جيداً وانتظري لمدة […]
وصفة البصل المكرمل البصل المكرمل من الأطباق الجانبية التى تقدم بجانب الكثير من الأطباق مثل الدجاج و الستيك ،وأيضا يدخل كمكون في كثير من الأكلات مثل البيتزا و الساندويتشات . البصل بطبيعته يحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من السكر، والكرملة هي عبارةٌ عن طبخٍ بطيءٍ للسكر ليتحوّل إلى ما يُسمّى بالكراميل، وإذا أردنا أن نكرمل البصل […]
