اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً. أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً. ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً. تصب النمورة في صينية مدهونة بالقليل السمن وتضاف حبات الفول السودانى على وجة الهريسة توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة. تترك الهريسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي. تخرج من الفرن، وتصب السيرم بارد ( الشربات)وتزين بالمكسرات والفول السودانى تقدم وبالهناء
الباشا وعساكره جاءت التسمية من اللغة التركية : إن معناه “عجينة مقفولة” أي متنية على بعضها “برك = عجين، شيش = مقفولة” والأصل هو “شيش درك”، وتنقسم إلى قسمين “شيش” وتعني قبعة و”درك ” وتعني عساكر، وذلك لأن حبات الشيش برك شبيهة بقبعة العسكر؛ لذلك نرى أن بعض بلاد […]
وصفة بيتزا سهلة وبسيطة تعتبر من المكولات الشعبية المعروفة في الوطن العربي وخاصةفي سورية ومصر وتونس والمغرب ولبنان وهتاك انواع عديدة منها بالجبنة بالقشقوان باللحمة بالمرتدلا بالزبدة والزيتون واشكال متعددة منها الصغيرة الدائرية ومنها الكبيرة ومنها مثلثات لدينا وصفة ميني بيتزا سهلة وبسيطة ميني بيتزا سهلة و رائعة 🍕 مكونات البيتزا 1 كوب حليب […]
وصفة بان كيك او بانكيكة البَنكَيْكَة أو كعكة المقلاة أو بان كيك : هي وصفة تؤكل على الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسة. تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، ذرور الخبز، الونيلية، والملح. عند التقديم يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب القيقب. […]
