اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً. أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً. ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً. تصب النمورة في صينية مدهونة بالقليل السمن وتضاف حبات الفول السودانى على وجة الهريسة توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة. تترك الهريسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي. تخرج من الفرن، وتصب السيرم بارد ( الشربات)وتزين بالمكسرات والفول السودانى تقدم وبالهناء
أصابع التمر بجوز الهند الشهية وصفة عجينة محشوة تمر مع جوز الهند شهية هي وصفة سهلة بسيطة يحبها الكبار والصغار مشهورة في بلاد الشام سورية ولبنان تقدم مع الشاي. من فوائد جوز الهند جوز الهند مفيد لعلاج هشاشة العظام نظرا لاحتوائه على الكالسيوم، بالإضافة إلى أن أهم الفوائد أيضا هي تهدئة القولون […]
رز مع الذرة والجزر الرز مع الذرة هو مزيج متوازن من نوعين من الحبوب (الرز و ذرة) والحليب ، والتي توفر رائحة ونكهة ممتعة وتجعله خياراً مثالياً للبدء في الأغذية التكميلية للطفل . لدى معامل اورديسا عملية تصنيع حصرية حيث يتم تحضير بلفيت بلس أرز و ذرةليناسب نضج الجهاز الهضمي […]
داوود باشا سمّيت أكلة داوود باشا وعساكره لأنّها طبخة مكلفة وفاخرة وكانت تقدمللباشاوات، وهي عبارة عن طبقين في طبق واحد وهما طبق الشيشبرك وطبق الكبة داوو باشا وعساكره” هي أكلة سورية تشتهر فيها العاصمة دمشق، حيث تعد من الأكلات التراثية التي توارثت صناعتها البنات عن الأمهات في […]
