المثلوجات أو المُثلّجات (بالإنجليزية: Ice cream) هي حلوى مجمدة معدة من الحليب أو من الماء والسكر وقد يضاف إليه الفاكهة، وهي ما يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريم أو الجيلاتي أو البوظة أو لاباني (المغرب). قد تصنع أيضا من هريس الفاكهة المجمدة أو من عصير الفاكهة. ويُسمَّى صانعُها وبائعُها ثلَّاج.
المكونات
2 كوب حليب
1 كوب كريمة شانتيه
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
وممكن تضيفي شيكولاته
او اي نوع فاكهة يعجبك
طريقة التحضير
قومي بخلط الحليب والكريمة في وعاء كبير
أضيفي السكر والفانيليا وزره من الملح
اخلطي جيداً حتى يذوب السكر
صبي الخليط في قالب التجميد ودخليه في الفريزر
اتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات تقريباً مع التحريك كل نصف ساعة
بعد مرور الوقت المحدد قومي بإخراج الآيس كريم وتقديمه
وصفة البيتي فور وصفة البيتي فور سهلة وسريعة التحضير تعتبر هذه الوصفة نوع من المعجنات والحلويات اللذيذة سهلة التحضير تقدم مع الشاي او القهوة أو العصائر في المناسبات السعيدة تشتهر بها بلاد الشام ومصر المغرب مكونات البيتي فور: مقادير الوصفة كيلو دقيق عادي 450 […]
الكبدة تعدّ الكبدة واحدةً من الأكلات التي اشتهرت بها المنطقة العربيّة وبلاد الشام تحديداً؛ فهي أكلة مفضّلة في هذه المناطق من العالم، وتمتاز بتنوّع طرق طهيها بشكلٍ كبير جداً، هذا ويُقبل العديد من الأفراد على تناول أطباق الكبدة المختلفة والمتنوعة بسبب مذاقها الذي لا يقاوم، إلا أن بعض الناس قد يتناولون الكبدة بسبب نصائح الأطباء […]
عبارات عن الشتاء والمطر بالانجليزي لدينا العبارات عن الشتاء وعن المطر، هذا التوأمان اللذان لا ينفصلان أبدًا: العبارة: Rain is the companion of winter and its first friend. It is the thing that winter is not mentioned except with it. Rain is the good that God Almighty bestows upon us in the winter season. الترجمة: […]
