الطوشكا الطوشكا أكلة أصلها تركي، تؤكل في الغالب في سوريا ولبنان وعدة دول عربية. تؤكل عادةً مع المخلّلات أو الخضار كالطماطم بشكل خاصّ. يتم تحضير الطوشكا من: لحم البقر أو الغنم، الخبز العربي، الجبن المبشور، الكاري، دبس الفليفلة، الفلفل الأسود والملح. وتحتوي كمية 280 غراما منها على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 526 الدهون: 37 […]
وصفة البصل المكرمل البصل المكرمل من الأطباق الجانبية التى تقدم بجانب الكثير من الأطباق مثل الدجاج و الستيك ،وأيضا يدخل كمكون في كثير من الأكلات مثل البيتزا و الساندويتشات . البصل بطبيعته يحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من السكر، والكرملة هي عبارةٌ عن طبخٍ بطيءٍ للسكر ليتحوّل إلى ما يُسمّى بالكراميل، وإذا أردنا أن نكرمل البصل […]