التين الشوكي :

يمكن تناول التين الشوكي طازجا أو مطبوخا عند صنع المربى، وهو من فواكه الصبار مختلفة الألوان، بحيث قد تجد التين الشوكي أرجواني أو أصفر أو برتقالي أو أخضر اللون، وهو من الفواكه الغنية بالمركبات النباتية والعناصر الغذائية المفيدة في تعزيز صحة الشخص، لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف والموت، بالإضافة إلى الألياف القابلة للذوبان والمعززة لصحة الجهاز الهضمي

استخدامات التين الشوكي 

١- يستخدم ك فاكهة وهذه تباع مباشرة للإستهلاك .

٢- تصنيع ثمار التين الشوكى وله ٣ منتجات :

١- القشور : تستخدم قشور التين الشوكى بعد فرمها و كمرها كعلف للمواشى و الطيور لاحتواءها على نسبه عاليه جداً من البروتين و الكربوهيدرات و الكالسيوم
٢- لب التين الشوكى (اللحم) : يستخدم فى عمل المربات الغذائيه الغنية جداً بمضادات الأكسدة و الكالسيوم و البروتينات و تساعد على تنظيم الهضم
٣- الزيوت : تعد من أغلى أنواع الزيوت فى العالم لندره استخراجها وبالتالي ندره توافرها ، يستخرج من بذور التين الشوكى المتواجده بداخل اللب ( اللحم) وهو متعدد الفوائد ، منها 

١. يحفز خلايا الجلد ويساهم فى تجديدها لاحتواءه على مواد مضاده للاكسده .
٢. يقلل من القلق و الاكتئاب لاحتواءه على احماض امينية و مواد مضاده للاكسده وهى عناصر تساعد فى تهدئه الأعصاب و تقلل التوتر .
٣. يحتوى زيت التين الشوكى على الياف غذائية تساهم فى التخلص من الوزن الزائد و تمنح الشعور بالامتلاء و الشبع .
٤. يدعم الجهاز الهضمي لأنه ينشط حركة الامعاء .
٥. يعزز صحة العظام لأنه يحتوى على الكالسيوم وغيرها من المعادن التى تقوى العظام و الأسنان .
٦. كما له فوائد جمالية على الجسم و البشرة لإنتاجه الكولاجين الذى يستخدم فى كثير من المستحضرات الطبيه .

 كيفية زراعة التين الشوكي :

١- تجهيز الجور على مسافات ٥×٦ او ٣×٤ او ٢،٥×٣ ويخف مع تقدم العمر وهذه افضل طريقة لاستخدام الارض
٢- وضع الكمبوست بمقدار ٥ كيلو لكل جورة + ١،٥ كيلو سوبر فوسفات + ١ كيلو كبريت زراعى
٣- تخمير الأرض جيدا
٤- تنشر الاكتاف أو الواح التين الشوكي فى الارض قبل الزراعة ب 10 ايام لسرعة خروج الجزور عند بداية الزراعة و تلافي الاعفان

فوائد التين الشوكي الصحية:

1. تنظيم مستويات سكر الدم: قد يكون للتين الشوكي تأثير إيجابي على مستويات سكر الدم، إذ وجد أن تناول ثمار التين الشوكي قد يساعد على الآتي:
خفض مستويات سكر الدم بمعدلات تتراوح بين 17 – 48%.
خفض فرص الإصابة بمرض السكري.
للمتابعة انضم الي مجموعتي عالج نفسك بالطب النبوي والاعشاب
2. تحسين صحة الجهاز الهضمي: بسبب احتواء ثمار التين الشوكي على كمية عالية نسبيًا من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المختلفة فإن تناول التين الشوكي بانتظام قد يعود بفوائد عديدة على الجهاز الهضمي، إذ قد يساعد التين الشوكي على الآتي:

تنظيف القولون وتحسين صحته.
الوقاية من الإمساك، وتنظيم عمليات الهضم والإخراج.
خفض فرص الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: سرطان القولون، وقرحة المعدة.

3. تحسين صحة القلب والشرايين: بسبب غنى التين الشوكي بالبوتاسيوم والألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى الهامة لجهاز الدوران، فإن من فوائد التين الشوكي عند تناوله بانتظام قد يساعد على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، إذ قد تساعد العناصر المذكورة على الآتي:
للمتابعة انضم الي مجموعتي عالج نفسك بالطب النبوي والاعشاب
خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم، سواء الوراثي أم المكتسب.
خفض ضغط الدم المرتفع.
الوقاية من حدة الأعراض المرافقة لبعض أمراض القلب.
ويعد ضغط الدم المرتفع والكولسترول المرتفع من العوامل التي قد ترفع من فرص الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، مثل: تصلب الشرايين.

4. تقوية المناعة : من فوائد التين الشوكي المساعدة على تقوية مناعة الجسم، ويعزى ذلك غالبًا لاحتواء التين الشوكي على كميات عالية نسبيًا من فيتامين ج وفيتامين هـ، بالإضافة لمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد على الآتي:

تخليص الجسم من السموم.
تحسين عمليات الأيض.
الوقاية من تأثير الشوارد الحرة.
تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء.

5. تقوية العظام والأسنان : تعد ثمار التين الشوكي ثمارًا مضادة للالتهاب وللعدوى بطبيعتها، إذ تحتوي على مركبات كيميائية قد تساعد على الوقاية من الالتهابات التي قد تصيب العضلات أو العظام نتيجة الإصابة بأمراض مثل التهاب المفاصل أو نتيجة ممارسة الرياضة.

لذا ونظرًا لأن مرض هشاشة العظام هو مرض التهابي بطبيعته فإن تناول التين الشوكي قد يساعد على الوقاية منه أو خفض فرص الإصابة به.
للمتابعة انضم الي مجموعتي عالج نفسك بالطب النبوي والاعشاب
كما يحتوي التين الشوكي على كمية عالية نسبيًا من الكالسيوم، لذا فإن تناوله بانتظام قد يساعد على تقوية العظام والأسنان.

6. فوائد التين الشوكي الأخرى: لا تقتصر فوائد التين الشوكي على ما ذكر فحسب، بل قد تشمل العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:

المساعدة في خسارة الوزن الزائد.
خفض فرص إصابة الكبد بالأمراض.
تقليل عدد نوبات الشقيقة.

خفض فرص الإصابة بالسرطان، والوقاية من نمو وانتشار الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين بالمرض.
تخفيف حدة الأعراض المرافقة للمتلازمة السابقة للحيض.
الوقاية من بعض مشكلات البشرة، مثل: التصبغات، والهالات السوداء، وعلامات تقدم السن.

فوائد التين الشوكي الاحمر

1: يحتوى التين الشوكى على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحمايته من الأمراض، كما انه يحد من خطر الالتهاب.

2:يحتوى التين الشوكى على بعض الخصائص التى تعمل على الوقاية من الاصابة بالأمراض المزمنة.

3:يساعد على تنظيم مستوى السكر فى الدم، وبالتالى فهو من أبرز الفواكه المفيدة لصحة مرضى السكر.

4:يحتوى التين الشوكى على كمية كبيرة م الفيتامينات التى تعزز صحة الجهاز الهضمى وتحد من خطر الاصابة بالقرح والالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمى.

5:له دور فعال فى علاج تضخم البروستاتا ومشاكل الذكورة.

6:يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويحد من خطر الإصابة بالجلطات والازمات القلبية.

7:يعمل على تقليل مستوى الكولسترول فى الدم .

8:تناول التين الشوكى يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم ، لذلك ينصح مرضى الضغط العالى بتناول التين الشوكى دائما.

9:يحتوى على بعض الخصائص التى تعمل على فقدان الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة وذلك لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

10:تناول التين الشوكى يحد من خطر الاصابة بالأورام السرطانية ومنها، سرطان القولون، والمعدة والثدى.

11:يعالج فقر الدم، حيث يحتوى التين على نسبة عاليه من الحديد والفيتامينات الاخرى التى تعزز صحة الجسم وتعالج الانيميا وتمد الجسم بالنشاط والحيوية.

12:يحافظ على صحة العظام والمفاصل وذلك لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم، وبعض الفيتامينات الأخرى التى تعمل على تحسين كثافة العظام.

 فوائد التين الشوكي الصحية :

• تقوية المناعة.
• تقوية العظام والأسنان.
• الوقاية من تساقط الشعر.
• تنظيم مستويات سكر الدم.
• تقليل عدد نوبات الشقيقة.
• المساعدة في خسارة الوزن.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• حماية الجلد وتقليل الالتهابات.
• تحسين صحة القلب والشرايين.
• الوقاية من بعض مشكلات البشرة.
• خفض فرص إصابة الكبد بالأمراض.

أضرار التين الشوكي:

• مشكلات هضمية: الإسهال، الغثيان، اضطرابات في المعدة يصاحبها ألم في الأمعاء، والشعور بالامتلاء، وغازات البطن والانتفاخ.
• دوار خفيف يزول من تلقاء نفسه في غالبية الأحيان وصداع.
• خفض نسبة السكر في الدم (يجب تجنب تناوله بالتزامن مع أدوية السكر حتى لا تنخفض مستويات السكر كثيرا.).
• يأثر على النساء الحوامل والمرضعات والأطفال والمراهقون الذين تقل أعمارهم عن 16 عاما.
• التأثير على المرضى الذين هم على وشك الخضوع لعملية جراحية، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استخدام مستخلصات أو مكملات التين الشوكي في هذه الحالات.
•  إن تناول التين الشوكي بكميات معقولة لا يشكل أي ضرر يذكر.

Views: 1