التين

التين هو فاكهة شهيرة تمتاز بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة. يعتبر التين جزءًا أساسيًا من تاريخ الثقافات المختلفة وقد تم استخدامه في الطهي والطب التقليدي لآلاف السنين. تعرف في هذا المقال، على فوائد هذه الفاكهة دورها في تعزيز الصحة العامة.

فوائد التين للجسم

1_يقضى على حصوات المرارة عن طريق وضع التين فى كوب ماء وتناوله يوميا.

2 _ يحتوى التين على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذى يساعد على تقليل الأنسولين فى الدم وبذلك فهو يساعد مرضى السكر.

3_يساعد على تقوية العظام نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم.

4_يساعد على إنقاص الوزن.

5_يعالج التهاب الحلق عن طريق خلطه مع العسل.

6 _يخفف من اضطرابات المعدة والإمساك.

7_يحتوى التين على مواد مضادة للأكسدة تعمل على تخليص الجسم من السموم.

فوائد التين:

1 ـ يجلو رمل الكلى والمثانة.
2 ـ ينفع في خشونة الحلق والصدر والقصبة الهوائية.
3 ـ يغسل الكبد والطحال.
4 ـ يدر البول
5 ـ ولعلاج كسل الأمعاء
6- يحتوي التين على مجموعة متميزة من الفيتامينات وخاصة فيتامين “ب” الذي يشارك في تفعيل آلية تصنيع كرات الدم الحمراء، ويساعد في استقلاب “البروتينات”، ويسهل امتصاص معدن “الماغنيسيوم”.
7- يساعد في تنظيم الضغط الشرياني، وخفض كوليسترول الدم، وفي الوقاية من سرطان القولون وعلاج الإمساك.
8 – التين غذاء غني بالألياف ذات الفوائد الكثيره في الوقاية من سرطان الأمعاء وخفض الكوليسترول؛
وبالتالي إبعاد خطر الإصابة بأمراض القلب.
9 – التين مصدر مهم للمعادن، ويأتي على رأسها “البوتاسيوم”. فللبوتاسيوم دور مهم في الوقاية من خطر القاتل الصامت، أي ارتفاع الضغط الشرياني إذ يمنع تكرس صفائح “الكوليسترول” على باطن الشرايين، ويقوم بطرد الفائض من معدن “الصوديوم” خارج الخلايا فيحافظ على توازن السوائل.

فوائد التين في زيت الزيتون

تناولها على الريق في الصباح و له فوائد لا تحصى من بينها تنشيط الأمعاء ‏والعلاج من الإمساك، ‏فقر الدم، البواسير، الربو .
‏لم يأتي ذكرهما في القرآن الكريم عبثا، ففي اجتماعهما فوائد صحية لا تحصى.
يوضع التين المجفف في علبة فارغة ثم يصب عليها الزيت حتى يغطى ويغلق بإحكام ويترك لمدة طويلة وخلال هذه الأيام سوف يمتص التين نسبة من زيت الزيتون..

فوائد التين المجفف وزيت الزيتون:

التقليل من نسبة الكوليسترول الضار: إذ يحتوي التين المُجفَّف على كمية كبيرة من الألياف، كما يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من المركبات الفينولية؛ حيث تعمل كل من الألياف وتلك المركبات مجتمعة على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم.
الوقاية من مرض السرطان: حيث يحتوي زيت الزيتون والتين على مضادات أكسدة قويّة وفعالة تعمل على محاربة الأجسام الضارة والخلايا السرطانية.
علاج الإمساك: إذ يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الألياف، والتي تعمل على تحفيز حركة الأمعاء والقضاء على الإمساك.
الوقاية من بعض الأمراض المزمنة: فنظراً لاحتواء زيت الزيتون على أحماض دهنية غير مشبعة؛ فهو يساعد في الوقاية من مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والشرايين، بالإضافة إلى الوقاية من السمنة.
تقوية العظام وعلاج آلام المفاصل: فنظراً لاحتواء التين على كمية جيدة من الكالسيوم، فهو يساعد في تخفيف آلام العظام وتقويتها.

فوائد التين المجفف للحامل

يحتوي على أعلى كمية من الحديد الذي يُعد من أهم عوامل نمو المشيمة، خاصة خلال المرحلتين الثانية والأخيرة من الحمل، والذي يساعد على احتفاظ الحامل بنسبة الحديد متوازنة بالجسم خلال فترة الحمل، كما يحتوي على الزنك الذي يعد مصدر هام لنمو أنسجة الجنين بشكل صحي.

فوائد أوراق التين :

1_تساعد في تنظيم مستوى السكر
2_ لها تأثير ملحوظ في كبح نشاط الخلايا السرطانية
3_ تساعد في علاج التهاب القصبات الهوائية
4_ إعادة الضّغط الشرياني إلى مستوياته الطبيعية
5_تعمل على تقوية العظام والوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام عند كبار السن
6_ تساعد في التخفيض من مستوى الكوليسترول الضار في الدم
7_تحتوي على نسبة عالية من الهيموجلوبين وبالتالي فهي تعد علاجاً مفيداً جداُ لمرض فقر الدم
8_ تحتوي على نسبة عالية من الألياف
9_ تساعد في تخفيف الوزن الزائد
10_ تعد علاجاً مفيداً لالتهابات الجلد مثل الأكزيما
11_تحمي من تصلب الشرايين والإصابة بالجلطات المفاجئة
12_ تساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي

الطريقة :
تجفف أوراق التين عدة أيام في الظل
ثم يتم تكسيرها وتوضع بمرطبان ويؤخذ ملعقة من الأوراق المجففة على كوب ماء مغلي تنقع ربع ساعة مع تغطية الوعاء ويصفى ويشرب كوب إلى كوبين لليوم

التين وأهم فوائده الصحية

التين