طريقة تحضير أصابع التمر بجوز الهند

       أصابع التمر بجوز الهند الشهية

وصفة عجينة محشوة تمر مع جوز الهند شهية 

هي وصفة سهلة بسيطة يحبها الكبار والصغار 

مشهورة في بلاد الشام سورية ولبنان 

تقدم مع الشاي. من فوائد جوز الهند

جوز الهند مفيد لعلاج هشاشة العظام نظرا لاحتوائه على الكالسيوم، بالإضافة إلى أن أهم الفوائد أيضا هي تهدئة القولون العصبي وعلاج قرحة المريء والمعدة ومهدئ للخلايا العصبية

طريقة تحضير عجينة محشوة تمر ومغلفة بجوز الهند : 

مكونات  الوصفة  :

● 3 كوب دقيق أبيض

● كوب زبدة

● ثلاثة ارباع ماء الزهر

● ملعقة صغيرة فانيليا

● رشة ملح

● ربع كوب عجينة تمر

■ مكونات التزيين :

■ شربات حلويات

■ جوز هند

طريقة التحضير:

■ نضع الدقيق في بولة ونضع علية رشة الملح والفانيليا ونقلب

■ ثم نضيف الزبدة الزائبة في المنتصف

■ ونقلب كويس ونبثة كثيرا حتي نحصل علي خليط مرمل

■ ثم نضيف خليط الماء وماء الزهر شيئا فشيئا

■ حتي تصير عجينة مظبوطة ونغطيها وترتاح ثم نفرد العجينة ونقوم بوضع التمر بنفس شكل العجينة المفرودة

■ ونضعة علي حافة العجين ونلفة علي شكل رول ونلفة لفتان ونقطع ونكمل بنفس الطريقة

■ ونقطعة الي قطع صغيرة ونزينها بملقط خاص بالحلويات ونضعها في الصينية وهكذا في جميع العجين

■ ثم ندخلها الفرن ساخنة لمدة 30دقيقة

ثم نخرجة ونضعة في الشربات ونخرجة ونضعه في جوز الهند كل قطعة 

وصحتين وهنا يارب 

Views: 0