ربع كيلو من جوز الهند المبشور ناعم. كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف كوب من اللبن الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 250 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
في البداية، في وعاء مناسب الحجم على النار، ضعي اللبن الحليب والسكر.
قلبي باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.
بعد ذلك أضيفي العسل والفانيليا، وقلبي مرة أخرى جيدًا.
ثم أضيفي إلى الخليط جوز الهند، وقلبي مرة أخرى باستمرار حتى يتشرب الخليط جيدًا.
ثم ارفعي الخليط من على النار.
ضعي خليط جوز الهند في قالب مستطيل مفروش بورق الزبدة.
ثم أدخلي القالب إلى الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك الخليط بالشكل المطلوب.
أخرجي القالب من الفريزر، وقومي بإخراج طبقة جوز الهند.
ثم قومي بتقطيع خليط جوز الهند إلى قطع مستطيلة صغيرة
ثم ذوبي الشوكولاتة إما في حمام مائي أو في الميكروويف.
بعد ذلك اغمسي قطع جوز الهند في الشوكولاتة المذابة حتى تغطى بها جيدًا، ثم رصيها في صينية مناسبة.
ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة عدة ساعات حتى تتماسك الشوكولاتة بالشكل المطلوب.
هكذا أصبحت الشوكولاتة الباونتي جاهزة يمكن تناولها في أي وقت والأستمتاع بها.
عش البلبل يعتبر عش البلبل أحد أنواع المعجّنات، وسُمّي بهذا الاسم لشكله الذي يشبه عش البلابل المكون من القش المتراص فوق بعضه البعض، وهو يحوي اللحم بداخله، وعش البلبل أكلةٌ يتم تحضيرها في مختلف الأوقات والمناسبات، كما وتعدها ربات البيوت في العزائم المختلفة، عش البلبل باللحمة المكوّنات للعجينة كأسان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. نصف […]
الاندومي : الإندومي من أشهر الوجبات الخفيفة وسريعة التحضير التي يُفضِّلها الكثيرون من الكبار والصغار، وما يزال الجدل مثاراً حولها، فيوجد مَن يدعمها ويوجد مَن يُحذِّر منها الإندومي من الوجبات الشائعة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها “خلال دقائق” وطعمها اللذيذ وثمنها الرخيص، وهي نوع من المعكرونة سريعة التحضير، تُصنع من القمح المُدعم، ويُضاف […]
كرات البسكوت بالشكولاتة كرات البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات هي من الوصفات الشهيرة في سورية وتقدم في اعياد الميلاد وراس السنة هي وصفة سهلة وبسيطة سريعة التحضير بيحبوها الولاد والكبار المكوّنات عشرة باكيتات من البسكويت المربعات. نصف كوب حليب مكثّف محلّى. 250 غرام شوكولاتة داكنة. 250 غرام شوكولاتة بيضاء. ملعقتان كبيرتان من الزبدة […]
