طريقة تحضير الشوكولاتة الباونتي
المكونات:
ربع كيلو من جوز الهند المبشور ناعم.
كوب من السكر.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
نصف كوب من اللبن الحليب.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
250 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
- في البداية، في وعاء مناسب الحجم على النار، ضعي اللبن الحليب والسكر.
- قلبي باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك أضيفي العسل والفانيليا، وقلبي مرة أخرى جيدًا.
- ثم أضيفي إلى الخليط جوز الهند، وقلبي مرة أخرى باستمرار حتى يتشرب الخليط جيدًا.
- ثم ارفعي الخليط من على النار.
- ضعي خليط جوز الهند في قالب مستطيل مفروش بورق الزبدة.
- ثم أدخلي القالب إلى الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك الخليط بالشكل المطلوب.
- أخرجي القالب من الفريزر، وقومي بإخراج طبقة جوز الهند.
- ثم قومي بتقطيع خليط جوز الهند إلى قطع مستطيلة صغيرة
- ثم ذوبي الشوكولاتة إما في حمام مائي أو في الميكروويف.
- بعد ذلك اغمسي قطع جوز الهند في الشوكولاتة المذابة حتى تغطى بها جيدًا، ثم رصيها في صينية مناسبة.
- ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة عدة ساعات حتى تتماسك الشوكولاتة بالشكل المطلوب.
- هكذا أصبحت الشوكولاتة الباونتي جاهزة يمكن تناولها في أي وقت والأستمتاع بها.
Views: 2
