اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً. أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً. ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً. تصب النمورة في صينية مدهونة بالقليل السمن وتضاف حبات الفول السودانى على وجة الهريسة توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة. تترك الهريسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي. تخرج من الفرن، وتصب السيرم بارد ( الشربات)وتزين بالمكسرات والفول السودانى تقدم وبالهناء
وصفة حلاوة الجبن اشتهرت مدينة حماه السورية بتحضير طبق حلاوة الجبن، حيث تشتهر بتحضيرها منذ عشرات السنين، كما قاموا بتطويرها وتحويلها إلى مادة غذائية يمكن تصديريها إلى الخارج كما يمكن للزائر أن يأخذها معه إلى خارج سورية كهدية لذيذة المذاق بعد أن تم تحضيرها بشكل لا يفسد موادها الأولية […]
كبســــــــــة الدجاج تعتبر هذه الاكلة من الطبخات المشهورة في سورية ولبنان والعراق وهي من الوجبات الرئيسية للشعب السوري تقدم في المناسبات والاعياد طبخة بسيطة وسهلة التحضير تحضيرها على الطريقة الأصلية . مقادير الوصفة – دجاجة مقطعة إلى 4 قطع – ٣ كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء مغلي – […]
كرات البسكوت بالشكولاتة كرات البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات هي من الوصفات الشهيرة في سورية وتقدم في اعياد الميلاد وراس السنة هي وصفة سهلة وبسيطة سريعة التحضير بيحبوها الولاد والكبار المكوّنات عشرة باكيتات من البسكويت المربعات. نصف كوب حليب مكثّف محلّى. 250 غرام شوكولاتة داكنة. 250 غرام شوكولاتة بيضاء. ملعقتان كبيرتان من الزبدة […]
