الهوت شوكليت ساخنة كريمية ومنزلية الصنع إنها نعمة كبيرة خاصة في فصل الشتاء مع البرد القارص. الهوت شوكليت مزيج من مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة ما يجعل هذه الشوكولاتة الساخنة أغنى مذاقًا ولذيذة للغاية. وإليك هنا طريقة عمل الهوت شوكليت بالوصفة الأصلية، وكذلك الهوت شوكليت بالنوتيلا والهوت شوكليت بالنسكويك.
المكونات
2 كأس حليب سائل
3 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة طعام كاكاو
ربع ملعقة نشاء
نص ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
2 ملعقة طعام شوكولا جالاكسي أو اى نوع
ملعقة نوتيلا
للزينة
كريمة خفق صوص شيكولاتة
طريقة التحضير
نضع في قدر عميق الحليب السائل ونضيف له السكر والكاكاو والنشاء والفانيليا وأخيراً رشة ملح .
نحرك المكونات جيداً بحيث تندمج مع بعضها ونحصل على خليط متجانس .
نرفع القدر على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى
يذوب السكر والنشاء تماماً ولا تتشكل التكتلات . عندما يبدأ الحليب بالغليان نضيف الشوكولا ونستمر بتحريك
المكونات حتى تذوب الشوكولا ويصبح الخليط سميكاً نوعاً ما . نوزع الخليط على كؤوس مناسبة ثم نزينها بالكريمة وصوص الشوكولاتة وتصبح جاهزة للتقديم فى كاسات
صلصة الدقوس صلصة من المطبخ الخليجي، تحضّر من الطماطم، الفلفل الأخضر الحار، الثوم، معجون الطماطم وزيت الزيتون. تقدّم عادةً مع وجبة الكبسة أو المندي. تحتوي كل حصة من صلصة الدقوس (100غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 16 الدهون: 1 الدهون المشبعة: 0 الكوليسترول: 0 الكاربوهيدرات: 3 البروتينات: 1 الدقوس بالكمون المكوّنات: رأسان من […]
طريقة تحضير المارشميلو حلوى الخطمي أو المارشميلو (بالإنجليزية: Marshmallow) وهي نوع من السكاكر بشكلها الحديث، تتكون عادة من السكر وشراب الذرة، ماء، والجيلاتين، تمزج وتقشط جميع هذه المكونات إلى أن تصبح اسفنجية القوام، وتصب في قوالب اسطوانية صغيرة مغلفة بنشا الذرة. بعض الوصفات للحلوى الخطمية تحتاج إلى البيض. تعدّ هذه الحلوى هي النسخة الحديثة من […]
المندي المندي طبق عربي تقليدي اُشتهر به أهل حضرموت وجنوب السعودية. يتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج خاص من التوابل المطبوخة في حفرة (فرن أرضي ). وهو مُنتشر في معظم مناطق شبه الجزيرة العربية وأقطار عربية مُختلفة مثل الأردن ومصر وسوريا وفلسطين. أصل كلمة «مندي» من كلمة «ندى» والتي تعكس القوام «الندي» الرطب […]
