وصفات طعام

طريقة تحضير بروستد أجنحة الدجاج

طريقة تحضير بروستد أجنحة الدجاج

المقادير

  •  لبن : 4 اكواب
  • ثوم بودرة : 2 ملعقة كبيرة
  •  بابريكا : ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : 3 ملاعق صغيرة
  • جوانح الدجاج : 8 قطع
  •  البيض : 2 حبة
  •  الماء : كوب ونصف
  •  ملح : ملعقة صغيرة
  •  بهار دجاج : 2 ملعقة صغيرة
  •  الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  • اخلطي كوبان وثلث من اللبن مع 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم، وملعقة البابريكا، وملعقتان صغيرتان ونصف من الفلفل الأسود، وبهارات الدجاج في وعاء.
  • اخلطي البيض مع الماء، والملح، وكمية اللبن المتبقية، وباقي كمية الفلفل الأسود في وعاء آخر.
  • غمسي قطع أجنحة الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط اللبن.
  • سخني الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة عالية، واقلي أجنحة الدجاج حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 10 دقائق من كل الجهات.
  • ضعي الأجنحة في طبق على ورق المطبخ، وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية، والصلصة المفضلة لديكِ حسب الرغبة.

Views: 1

شاركنا رأيك بما رأيت