طريقة تحضير حلويات بقلاوة بالفستق

              حلويات البقلاوة 

البقلاوة الجافة بالفستق لها قوام شربات أغمق وأقل شربات من بقلاوة الفستق. كمية الفستق فيه أعلى من بقلاوة الفستق العادية.

وهي نوع من الحلويات او المعجنات  الشهية اللذيذة سهلة التحضير المشهورة في سورية ولبنان  وفلسطين والعراق ومصر والمغرب وتونس وتركيا

يحبها الجميع 

مقادير الوصفة : 

1. علبة رقائق بقلاوة جاهزة
2. كوب فستق حلبي
3. ملعقتين ماء الورد
4. 1/2 كوب سمن
5. 1/2 كوب زبدة سايحات
6. شيرة

1. الخطوة 1

   يحمى الفرن ثم ندهن صينية الفرن القليل من الزبدة والسمنة ثم نضع رقاقة من العجينة ثم ندهن ثم رقاقة وهكذا خمس رقاقات

1. الخطوة 2

   يكسر الفستق ويوضع عليه ماء الورد والسكر ويقلب ثم يوضع على الرقاقات ثم نضع رقاقة وندهن سبع رقاقات وندهن آخر رقاقة جيداً ونضعها في الفرن المحمي مسبقاً على نار هادئة عشر دقائق أو حسب حماوة الفرن

   
2. الخطوة 3

   يخرج من الفرن ونصب عليها الشيرة مباشرة ونتركها تبرد وتقدم
3. الخطوة 4

   ملاحظة : تقسم الرقائق قبل ادخالها الفرن

   وبعدا تصبح جاهزة بعد اخذ لون الذهبي الشهية 

4. وصحتين وهنا 
5. 

Views: 3