معجنات الدونات بالفرن
اللدونة (عكس المرونة) هي خاصية توجد في كثير من المواد ومنها في التربة أو الطين وهي عند تعرضها إلى ضغوط خارجية لا تعود إلى حالتها الطبيعية .
الدونة معجنات طرية لينة هشة سهلة التحضير
مشهورة في اغلب البلاد العربية
وصفة دونات الفرن
سهلة بسيطة سيتم استخدام قالب الدونة
مقادير الوصفة
بيضة
رشة ملح
عطر الفنيليا
4ملاعق كبار من السكر
5ملاعق كبار من الزبدة الذائبة
8ملاعق كبار من الحليب
10ملاعق كبار من دقيق الابيض
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
راس ملعقة صغيرة خميرة الخبز
مقادير الوصفة
بيضة
رشة ملح
عطر الفنيليا
4ملاعق كبار من السكر
5ملاعق كبار من الزبدة الذائبة
8ملاعق كبار من الحليب
10ملاعق كبار من دقيق الابيض
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
راس ملعقة صغيرة خميرة الخبز
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح مثل عجينة الكيك
ونخليها بكيس الحلواني ونتركها لتتخمر
وبعدين نضعها بقوالب نفس الي بصينية
تكون القوالب مدهونه ومرشوشه بالدقيق
ونضع كل قطعة بالشوكولا لتتماسك معها
وبعدها ندخلها فرن تكون درجه حراره 180
وبعد ماتاخد المنظر يلي بدنا ياها بارتفاع القوالب
نزينها
للتزيين بعد الانتهاء من الفرن
شكولاتة بيضاء
او شكو لاتة سوداء
ملون غذائي احمر
زبدة السبيكيلوز كرانشي
و صحة والف عافيه
Views: 1
