وصفات طعام

طريقة تحضير دجاج البطاطس فى الفرن

في وعاء توضع كل التوابل وتُخلط جيداً ، وتوضع بها قطع الدجاج ، ثم توضع بالثلاجة لمدة ساعتين او ليلة كاملة .

تُقطع البطاطس لحلقات ، ثم تُتبل بنفس التوابل السابقة ، ثم توضع في صينية فرن .

توضع عليها قطع الدجاج ، ونوزع عليه زيت زيتون ، ونوضع قطع زبدة على الدجاج (لتصبح طرية ) .

يُصب عليها نصف كوب ماء ، ثم تُغلف بورق الزبدة ، ثم بورق الألومنيوم .

تُدخل لفرن ساخن مُسبقاً ، على درجة حرارة ٢٠٠° ،حتى ينضج الدجاج ، ثم يُرفع الورق عنها حتى يتحمر الوجه .

روان

قد تعجبك المقالات التالية