تعد كرات البطاطس بالجبن المقلية من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والتي تقدم كطبق مقبلات بجانب الوصفات الرئيسية الأخرى مثل المعكرونة بالبشاميل، جربي وصفة اليوم واستمتعي بالطعم الرائع، ويمكن تقديمها لأطفالك كوجبة سريعة ومفيدة .
المقادير
ست حبات من البطاطس.
نصف كأس من الحليب السائل.
كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
كأس من جبنة الشيدر.
بيضتان مخفوقتان.
نصف كأس من البقسماط.
زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
تُغسل البطاطس جيداً، وتُغلى على النار في إناء ممتلئ بالماء المملح.
تُقشر البطاطس، وتُهرس في وعاء عميق.
تُضاف الزبدة، والحليب، وجبنة الموزاريلا إلى البطاطس، وتُدعك المكوّنات جيداً.
يُوضع الخليط في إناء على نار هادئة حتى يصبح أكثر كثافة.
يُرفع الإناء عن النار، ويُترك جانباً حتى يبرد.
تُشكل كرات من خليط البطاطس، وتُحشى كلّ كرة بجبنة الشيدر، وتغلق بإحكام.
حجار القلعة السورية تعتبر نوع من انواع الحلويات المعروفة في سورية وخاصة في الشام وحلب واللاذقية حيث تقدم في المناسبات واعياد الميلاد اليكم طريقة صنع حلويات حجار القلعة فهي سهلة وبسيطة طـ.ريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش مقادير حجار القلعة 3 اكواب من الطحين 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا […]
بسكويت الشاي هناك العديد من الطرق لاستخدام بسكويت الشاي الذي يعتبر من أقدم أنواع الحلى. يمكن تناول بسكويت الشاي لوحده كما يمكن إضافته إلى العديد من أنواع الحلى وخاصةً الحلويات الباردة. موقع أطيب طبخة يقدم لك كيفية حفظ واستخدام بسكويت الشاي. مقادير بسكويت الشاي 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. نصف كوب من الزيت […]