هي تعتبر وصفة شعبية مشهورة في بلاد الشام سورية بالاخص ولبنان وفلسطين والعراق
وهي نوع من الحلويات الشعبية سهلة التحضير وتقدم بجميع المناسبات العائلية
كرواسان الجبن اولا طريقة تحضير العجينه .
مقادير العجينه
٣اكواب ونصف طحين
٢ملعقتين صغار خميره فوريه
٤ملاعق سكر
نصف ملعقه ملح
كوب حليب دافئ
نصف كوب زبده
1 بيضة
نصف كوب ماء
نقوم بعجنها بشكل جيد في وعاء
ونترك العجينه مدة ساعه عالاقل
طريقة التحضير
بعدا نقوم بصنع دوائر كرات من العجينه متوسطه الحجم نفتح كل كرة بشكل رقيق
ندهنها بداخلها زبده سائله
(نحتاج تقريبا كوب سائل)
ونكرر لنحصل على كميه من الطبقاات(٦)في الكرة الواحدة
ثم نمد الطبقات كاطبقه واحده
نقصهها
نحشيها جبن وهكذا نصنع عدد من القطع نفس الطريقة ثم
نلفها بشكل جيد وندهنها ب مزيج بيضه مخفوقه مع رشه فانيلا
وصفةكروسان بالشوكولا مقادير كرواسان بالشوكولاتة 100 مل من الماء الدافئ بيضة واحدة 100 مل من الحليب الدافئ 60 مل من زيت نباتي 6 غرام من خميرة الخبز 400 جرام من الدقيق ملعقة صغيرة ملح 25 غرام من السكر 70 غرام من الزبدة شوكولاتة سوداء مقطعة بياض البيض […]
طريقة تحضير الهوت شوكلت بالكاكاو الهوت شوكليت الهوت شوكليت ساخنة كريمية ومنزلية الصنع إنها نعمة كبيرة خاصة في فصل الشتاء مع البرد القارص. الهوت شوكليت مزيج من مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة ما يجعل هذه الشوكولاتة الساخنة أغنى مذاقًا ولذيذة للغاية. وإليك هنا طريقة عمل الهوت شوكليت بالوصفة الأصلية، وكذلك الهوت شوكليت بالنوتيلا والهوت شوكليت […]
كبة لبنية كبة لبنية. : أو كبة باللبن وهي وجبة تراثية منتشرة في سورية، فلسطين، الأردن ولبنان. عبارة عن أقراص من الكبة تكون نيئة يتم طهوها عن طريق إسقاط الأقراص على قدر من اللبن المطبوخ بالنشاء، وتطبخ لفترة معينة ويتم إضافة عشبة الطرخون إليها، عادة تؤكل […]
