نضع البيض والفانيليا والسكر في إناء تخلط جيدا تم نضيف باقي المكونات بالتدريج الخل نضيفه في الأخير تم نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالدقيق تم ندخله للفرن مسخن من قبل على نار °180 حتى لا ينزل الكيك يجب أن لا نفتح الفرن أثناء طهي الكيك. والتزيين حسب الرغبة أنا زينت بالمربى والقليل من الفول السوداني محمر (كاوكاو)
طريقة عمل المشبك ( كرابيج حلب ) بالسميد المقادير: 1 كأس سميد خشن 1 كأس سميد ناعم 1 كأس لبن ½ كأس زيت 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 كأس ماء دافئ 1 كأس طحين لتحضير القطر( الشيرة): 2 كأس سكر 1 ½ كأس ماء ماء زهر طريقة التحضير : في وعاء عميق نضع السميد […]
وصفة كيكة الشطرنج كيك الشطرنج من الحلويات الشرقية التي تشتهر بها الكثير البلاد العربية ، تختلف طريقة صنعها ومكوناتها من بلد لاخر ومن قرية لاخرى حتى كيك الشطرنج تتميز بطعمها ومذاقها اللذيذ كعكة الشطرنج مكونات الوصفة تتكون من : اولا عجينة الفانيليا: – 2 ونصف أكواب من الطحين – 2 […]
طريقة تحضير الشاكرية الشاكرية تعد الشاكرية من ضمن أهم الأكلات التي تنتشر وتشتهر في سوريا، وبلاد الشام، ومنها انطلقت إلى العالم العربي؛ حيث تعتبر هذه الأكلة من أفضل الأكلات من حيث قيمتها الغذائية بسبب مكوناتها الصحية كاللبن والدجاج واللحم.وتتشابه مع العديد من الأكلات الأخرى في مطبخ بلاد الشام، والمطبخ العربي بشكل عام، ولعلَّ أشهر الأكلات […]
