نضع البيض والفانيليا والسكر في إناء تخلط جيدا تم نضيف باقي المكونات بالتدريج الخل نضيفه في الأخير تم نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالدقيق تم ندخله للفرن مسخن من قبل على نار °180 حتى لا ينزل الكيك يجب أن لا نفتح الفرن أثناء طهي الكيك. والتزيين حسب الرغبة أنا زينت بالمربى والقليل من الفول السوداني محمر (كاوكاو)
الطرطور الطرطور عبارة عن صلصة يتم استخدامها مع الشاورما , السمك , الفلافل , والكفتة أو مع الخضار المكونات : كوبان طحينة كوب ماء فنجان قهوة عصير حامض رشة ملح طريقة التحضير نضع الطحينة في وعاء عميق ونضيف الماء يخفق جيدآ بضاف الماء حسب كثافة الصلصة المرغوبة , غالبا يكون الطرطور كثيف وسميك بضاف […]
طريقة تحضير الغريبة الغرَيبَة، هي نوع من الحلويات التقليدية العربية التي وأكبت على إعدادها الشعوب العربية خاصة أيام أعياد الفطر، وقد تم إحصاء أنواع عدة قامت بتحضيرها العائلات العربية أهمها غريبة الفرينة (الطحين) وغريبة الحمص وغريبة الدرع (الذرة البيضاء) تسمى الغرَيبَة في ليبيا وتونس والمغرب وبلاد الشام، والغريبية في الجزائر، والغُرَيِّبَة في مصر، والشكرلمة في […]
