يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او حرارة متوسطة -في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و نخلطهم لمدة ٣ دقائق -في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر و رشة الملح و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما -يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي لعمل صوص الشيكولاتة على نار هادئة توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزبدة و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا و نخلطهم حتي يمتزج تمام و يصبح صوص ناعم تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة و تقدم بالهنا والشفا
ماهو الكوكيز الكوكيز هو من أشهر أنواع الحلويات على مستوى العالم، وهو عبارة عن بسكويت مميز بشكله الدائري، ويضاف إليه رقائق الشوكولاتة، أو غيرها من النكهات. كانت بداية ظهوره بالأصل من بلاد فارس في القرن السابع الميلادي، وانطلق بعدها لأوروبا وأمريكا. يعرف في معظم الدول على أنه بسكويت مقرمش، إلا أنه يختلف عن البسكويت العادي […]
شوكولاتة بالفول السوداني مقرمشة لذيذة تعتبر الشوكولاتة بالفول السوداني من أشهر أنواع الشوكولاتة في العالم، وهي تتميز بطريقة تحضير بسيطة وهي وصفة سهلة جداً يمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات تحضر من ثلاث مكونات فقط لذيذة المذاق تحضير شوكولاتة بالفــــــول السودانــي مقرمش ولذيذ : مقادير الوصفة : 1_ فول سوداني محمَّص خالٍي من الملح حسب الكميه […]
وصفة ليزي _ كيك ليزي كيك أو كيك البسكويت بالشوكولاتة هو حلو بارد اشتهر في المطابخ العالمية والعربية على حدٍّ سواء. يُعدّ هذا النوع الحلويات الأسهل في طريقة التحضير و من الوصفات التي يمكن أن تحضّريها بكل سهولة مقادير الوصفة اثنان من عبوات البسكويت السادة. 1ملعقة فانيليا 2 […]
