طريقة تحضير وصفة حواوشي اللحمة المفرومة

      وصفة حواوشي اللحمة المفرومة

حواوشي اللحمة المفرومة وصفة سهلة بسيطة

لذيذة  يحبها الكبار والصغار يمكن صنعها في المنزل نفس طريقة المحلات  

مشهورة في البلاد العربية والأجنبية

طريقة صنع وصفة حواوشي اللحمة

حواوشي اللحمة
—————
المقادير:

● نصف كيلو لحمة مفرومة مع مقدار من الدهن.
● بصلة كبيرة الحجم
● 2 قرن فلفل رومى
● قرن فلفل حامى أحمر/أخضر
● ملح
● فلفل أسود
● بهارات لحم
● بابريكا
● شطة ناشفة اختيارى
● بقدونس حسب رغبتك
● خبز بلدى
● سمن أو زيت حسب الرغبة

طريقة التحضير : 

■ في وعاء نضع اللحمة والبصل بعد فرمهما

■ ثم نقوم بعد ذلك بفرم الفلفل الحار والرومى
ونضيفهم إلى اللحمة والبصل.
■ ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم إلى اللحم المفروم

■ وتقلب جميع المكونات جيدًا حتى نتأكد من امتزاجها وتماسكها  مع بعضها 
■ نحضر الخبز البلدى ثم نقوم بعمل فتحة من الأطراف
■ ثم نبدأ بحشو اللحمة المفرومة فى الداخل

■ وتوزيعها جيدًا داخل الرغيف.
■ نحضر طاسة كبيرة الحجم ثم نضع فيها القليل من الزيت
■ ثم نضع رغيف الحواوشى فى صينية فى الفرن
■ نقوم بالضغط على رغيف الحواوشى حتى يتخلص من كافة الدهون ويحصل الوجه الملامس للطاسة على اللون الذهبى المحمر

■ ثم نقوم بقلبه على الوجه الآخر حتى يحمر من الجانبين.
■ ثم نقطعها كل قطعة قطعتين حسب الرغبة

■ يقدم الحواوشى ساخنًا  الى  جانبه سلطة الطحينة وسلطة الخضار.

■او لبن عيران رائب 
■ وصحتين والف هنا 

Views: 1