شكوكولاتة بونتي
شوكولاتة باونتي هو قالب شوكولاته مُصنع من قِبل شركة مارس المتحدة، عُرضت لأول مرة في عام 1951 في المملكة المتحدة وكندا، وهي عبارة عن قطع شوكولاته مملوءة بجوز الهند الأبيض، على مدار تاريخها وُضعت بنكهات مختلفة مثل الكرز في أستراليا والأناناس في روسيا والمانجو في أوكرانيا.
طريقة تحضير وصفة شوكولاتة بونتي
مكونات كوب من جوز الهند :
○ ربع كيلو من الشوكولاتة المكعبات أو اى نوع
○ ملعقة من الفانيليا
○ ربع ملعقة من الملح
○ ملعقة صغيرة من النشا
○ 4 ملعقة زبدة
○ علبة من الحليب المكثف أو نص كوب
طريقة تحضير شوكولاتة بونتي :
● احضري بولة زجاج متوسطة الحجم وضعي بها كوب جوز الهند وضيفي عليه الفانيليا .
● ثم ضيفي الملح والنشا والحليب المكثف وقومي بخلط المكونات مع بعضها جيدا حتي تحصلي علي عجينة طرية يسهل تشكيلها .
● ثم قومي بتقسيم العجينة الي اصابع متوسطة الحجم ثم قومي بتشكيل هذه الي مستطيلات .
● ثم ترص مستطيلات جوز الهند علي صينية مبطنة بورق الزبدة ثم تدخل الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة حتي تتماسك .
● ثم قومي بوضع الشوكولاتة مع نص 3ملعقة زبدة في بولة زجاج وترفع علي حمام مائي حتي تذوب الشوكولاتة تماما .
● خرجي عجينة جوز الهند من الثلاجة واغمسيها في الشوكولاتة المذابةوتغطى جيدا
● ثم تخرج بالشوكة حتى تصفى الشكولاتة الزائدة ثم رصيها على الصينية مرة أخرى.
● أدخلي الباونتي الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
● صحتين وهنا يارب
Views: 1
