كيكة جوز الهند بالقطر
هي كيكة سهلة بسيطة تقدم للعائلة في نهاية عطلة الاسبوع. مشهورة في اغلب بلدان العالم
مكوناتها سهلة لذيذة هشة
يمكن تحضيرها في المنزل وتقدم مع شراب ساخن
مقادير تحضير كيكة جوز الهند بالقطر
مكونات القطر :
½3 كوب ماء.
½2 كوب سكر.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
ملعقة صغيرة قشر ليمون.
مكونات كيكة جوز الهند
2 كوب دقيق ذاتي التخمر.
¼1 كوب جوز هند مبشور.
¾ كوب سكر.
½ كوب حليب كامل الدسم.
½ كوب زيت نباتي.
4 بيضات كبيرة الحجم.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
خطوات تحضير كيكة جوز الهند بالقطر
خطوات تحضير القطر :
• احضر قدر كبير وأضف كافة المكونات باستثناء ماء الورد.
• قلب المكونات جيدًا وضع القدر على النار حتى يغلي.
• اتركه يغلي على نار هادئة مدّة 10 دقائق.
• ارفعه عن النار وأضف ماء الورد وقلبه.
• انقل الشراب لوعاء مناسب وضعه في الثلاجة كي يبرد.
تحضير كيكة جوز الهند :
● احضر وعاء كبير وأضف البيض والفانيليا والسكر.
● اخفقهم جيدًا لمدّة دقيقتين بسرعة متوسطة.
● أضف الحليب والزيت واخفقهم جيدًا.
● أضف البيكنج بودر والدقيق واستمر في الخفق.
● أضف جوز الهند المبشور وقلبه قليلًا.
خطوات خبز كيكة جوز الهند :
● سخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية.
● اسكب الخليط في قالب مناسب للخبز.
● ادخل القالب للفرن واخبزه مدّة 35-40 دقيقة.
● اخرج الكيكة من الفرن وضعها جانبًا.
حتى تبرد وتقدم. وصحتين والف هنا
Views: 0
