منوعات غذائية

فوائد الجوز , معلومات عن فوائد الجوز

                     الجوز

اين يوجد الجوز

ينتمي الجوز إلى رتبة البلوطيات، عائلة الجوزيات تبعاً لعلم التصنيف، وهي شجرة تنمو في جميع بقاع العالم ولكن موطنها الأصلي هو دول حوض البحر الأبيض المتوسط ووسط آسيا.

هل يعتبر الجوز من المكسرات

المكسرات من الأغذية ذات الفوائد الصحية المعروفة.
إلا أن بعضها قد يحتوي على عناصر مغذية مفيدة لصحة القلب أكثر من بعضها الآخر.
كما في الجوز حيث  يحتوي الجوز على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3الدهنية.
كذلك فاللوز وجوز المكادميا والبندق وجوز البقان من المكسرات التي يُتوقع أن تكون مفيدة جدًّا لصحة القلب.

 

فوائد تناول الجوز قبل النوم

تحسين جودة النوم: يعمل الجوز على تصنيع مادة الميلاتونين التي تساعد في تنظيم النوم وتحسين جودته.  وله فوائد أخرى :

● يساعد  على الاسترخاء 

● يحارب الأرق واضطرابات النوم

● يخلص الجسم من التوتر والضغط

● الجوز يحتوي على دهون صحية

فوائد الجوز على الريق

يعد الجوز مصدرًا جيدًا للنحاس، حيث يرتبط نقص النحاس الحاد بانخفاض كثافة المعادن في العظام، وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام. كما يلعب النحاس أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على الكولاجين الذي يعد من المكونات الأساسية للعظام. ويحتوي الجوز على المغنيسيوم أيضًا، فهو مهم لتكوين العظام لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم في العظام

فوائد الجوز للنساء

تقوية الشعر: يحتوي الجوز على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية بصيلات الشعر، كما أنها تحمي من القشرة. يساعد الجوز على زيادة طول وكثافة الشعر. العناية بالبشرة: يحتوي الجوز على الفيتامين ه، الذي يحمي البشرة من الجذور الحرة، كما أنه يحد من الهالات السوداء تحت العين.

فوائد الجوز للرجال

تقوية القدرة الجنسية لدى الرجال: يدعم الجوز صحة وخصوبة الرجل، وذلك من خلال تحسين جودة الحيوانات المنوية، وكميتها، وسرعتها، وحركتها. المساعدة على خسارة الوزن الزائد وتنظيم عملية الأيض. الوقاية من الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا، وسرطان القولون.

فوائد الجوز للأعصاب

يحتوي الجوز على الأحماض الدهنية التي ثبت دورها الفعال في تعزيز وظائف خلايا الجهاز العصبي، كما أن محتواه من مضادات الأكسدة يحمي الخلايا من التلف والالتهابات. كما يحتوي الجوز على الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز وظائف الخلايا العصبية وتحميها من التلف

         فوائد الجوز للذاكرة

دعم وظائف المخ: يعتقد أن تناول الجوز يزيد من حدة الذكاء، نتيجة تشابه التعرجات بحبة الجوز مع التعرجات الموجودة في مخ الإنسان. إن أكل الجوز مفيد لصحة الدماغ، ويعمل على تحسين القدرات العقلية، وتقوية الذاكرة، والحد من فرص الإصابة بالزهايمر والخرف.

فوائد الجوز للدماغ

تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 في تقليل الإجهاد التأكسدي في الدماغ، وأيضاً تحسين إشارات الدماغ وتكوين الخلايا العصبية. بالإضافة إلى الدهون الجيدة، توجد عناصر غذائية مهمة أخرى مثل فيتامين E وحمض الفوليك وحمض الإيلاجيك في الجوز، التي تساهم في الحماية العصبية وتحسين وظيفة الذاكرة.
فوائد اكل  الجوز يوميا”
بالنسبة للكمية المسموح بها يومياً من المكسرات، فهي تعادل 30 غرام، أو ملء الكف، أو ثلث كوب من المكسرات يومياً. تعتبر جميع المكسرات متشابهة تقريباً بالقيمة الغذائية، لكن يمكن تحديد الكميه المسموح بها يوميا من المكسرات كالتالي: 30 حبة من اللوز. 10 حبات من الفستق البرازيلي.

فوائد الجوز للقولون

تحسين صحة الأمعاء: يحفز الجوز البكتيريا المفيدة التي تعيش بالأمعاء مما يحسن من وظائفها، كما يساعد الجوز في إزالة السموم والبقايا من الجهاز الهضمي، فيعالج الإمساك وعسر الهضم.

أضرار الاكثار من تناول الجوز على القولون

مشاكل في الجهاز الهضمي والهضم، حيث أن الإفراط في تناول الجوز قد يسبب الغثيان، وآلام المعدة، والإسهال، والانتفاخ، وغيرها من مشاكل الهضم. زيادة الوزن، لاحتواء الجوز على نسب عالية من الدهون الصحية. تقليل امتصاص المعادن في الجسم، لاحتواءه على حمض الفاتيك، الذي يضعف امتصاص المعادن، مثل الحديد، والزنك.

فوائد الجوز لمرضى السكري 

يقوم بتنظيم مستويات السكر في الدم كما يحتوي الجوز على نسب مرتفعة من الدهون غير المشبعة التي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم.

Views: 3

شاركنا رأيك بما رأيت