جوز الهند
جوز الهند : يعد من الثمار الصحية والمفيدة واللذيذة، ومن الممكن استخدام اللب، أو الحليب أو حتى زيت جوز الهند
فوائد جوز الهند بشكل عام
● توفير جوز الهند نسبة عالية من النحاس والحديد، من أجل تحفيز تكون خلايا الدم الحمراء.
● توفير نسبة مرتفعة من السيلينيوم، الذي له تأثير مضاد للأكسدة، مما يساعد في حماية الخلايا.
● توفير مصدر للطاقة من أجل القيام بالأنشطة المختلفة، حيث أن جوز الهند يزود الجسم بالدهون التي يتم امتصاصها مباشرة في الأمعاء وتحويلها لطاقة.
● يمنع أمراض القلب يحتوي ماء جوز الهند على الكثير من الأملاح والبوتاسيوم وهو أمر جيد جدًا للترطيب
● يزيل السموم من الجسم كوب من ماء جوز الهند قبل النوم أو في الليل يعمل كمشروب لإزالة السموم من الجسم
● يعالج حصى الكلى
● يعالج عدوى المسالك البولية
■ تقوية وتعزيز وظائف الدماغ.
■ تحسين خصوبة الرجال.
■ تنظيم مستويات السكر في الدم.
■ خفض خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة ومن أهمها سرطان القولون والثدي.
■ الحماية من ألم المفاصل.
● يخفض ضغط الدم ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية: ارتفاع ضغط الدم هو أحد عوامل الخطر الرئيسية المرتبطة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ومن المعروف أن المعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم يساعدان في خفض ضغط الدم المرتفع
● مفيد لمرضى السكري
● تنقية الجسم من السموم
● يحسن حالة الجلد
● يساعد على فقدان الوزن
ملاحظة ان ماء جوز الهند او شراب جوز الهند يعد بديلاً طبيعياً للمشروبات الرياضية حيث يساعد :
● حماية صحة القلب
يدعم ماء جوز الهند صحة القلب إذ يساعد على استرخاء الأوعية الدموية لتعزيز تدفق الدم وتنظيم مستويات ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم. بحسب ما نشره موقع (بريفنشن) الأمريكي.
●محاربة الخلايا السرطانية
يحتوي ماء جوز الهند على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تحييد الجذور الحرة في الجسم وحماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي الذي قد يسبب العديد من المشكلات الصحية الخطيرة، مثل: أمراض السرطان، والقلب، والسكري.
●تنظيم مستويات سكر الدم
يساعد ماء جوز الهند على التحكم في نسبة السكر في الدم ومناسب لمرضى السكري. ولكن يحذر الباحثون من أن بعض الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل أمراض الكلى من توخي الحذر مع كمية ماء جوز الهند التي يستهلكونها.
فوائد جوز الهند الصحية :
● مصدرًا للفيتامينات والمعادن
إذ يحتوي جوز الهند على الألياف الغذائية وكل من فيتامين ب6 والحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.
هذه المغذيات تعود بالنفع على صحة الإنسان بشكل عام.
● حماية القلب
إن جوز الهند يحتوي على حمض اللاريك (Lauric acid)، والذي يعمل على تعزيز مستويات الكوليسترول الجيد.
لذا فإن تناول جوز الهند يحسن مستويات الكوليسترول ويساعد في تقليل دهون البطن، وهذا بدوره ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب وكفائته.
وبشكل عام، خلص إلى أن زيت جوز الهند له تأثير محايد على مستويات الكوليسترول ، ولكن ما زال هناك حاجة إلى البحث.
● تحسين عملية الهضم
نظرًا لاحتواء جوز الهند على الألياف الغذائية، فهذا يعني أن له دورًا في تعزيز عملية الهضم وتحسينها والتقليل من المشاكل الهضمية التي من الممكن أن تعاني منها.
● تقوية الجهاز المناعي
بما أن ثمرة جوز الهند تحتوي على العناصر الغذائية المختلفة، مثل: المنغنيز ومضادات الأكسدة، فهذا يعني أن تناوله يساعد في تقوية الجهاز المناعي.
و يساهم في مساعدة جسمك بمحاربة العدوى المختلفة بكفاءة أكبر، وتخفيف الالتهاب.
جوز الهند مضاد للفيروسات والفطريات والبكتيريا والطفيليات
مما يساعد في علاج بعض الأمراض
مثل:
● التهابات الحلق
التهاب الشعب الهوائية والتهاب المسالك البولية والديدان الشريطية.
● تحسين صحة الفم
يمكن أن يساعد تناول جوز الهند في القضاء على بعض البكتيريا غير المرغوب فيها الموجودة في الفم وحماية اللثة والأسنان من العدوى أو التسوس، وذلك نظرًا لخصائصه المضادة للميكروبات.
● فقدان الوزن
قد يساعد تناول لب جوز الهند بانتظام في إنقاص الوزن، حيث تساعد الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة بنسب كبيرة فيه على حرق الدهون.
● فوائد جوز الهند الأخرى
أما بالنسبة للفوائد الأخرى المرتبطة بتناول جوز الهند، فهي تشمل:
☆تقوية وتعزيز وظائف الدماغ.
☆تحسين خصوبة الرجال.
☆تنظيم مستويات السكر في الدم.
☆خفض خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة ☆ومن أهمها سرطان القولون والثدي.
الحماية من ألم المفاصل.
القيم الغذائية لجوز الهند :
من الممكن استخدام جوز الهند بالعديد من الطرق المختلفة، أما بالنسبة للب، يقوم الناس عادة بتناوله بسبب قيمه الغذائية.
■حيث أن 100 غرامًا من جوز الهند الطازج يحتوي على
● سعرات حرارية ● الياف غذائية ●الحديد
●بروتين ●دهون ● كربوهيدرات ●الكاليسوم
●المغنيسوم ●الفسفور ● البوتاسيوم
أضرار ومحاذير جوز الهند :
أن جوز الهند يوفر عناصر غذائية ذات قيمة عالية، إلا أن الطعام يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، لذلك من الأفضل تناوله جوز الهند باعتدال.
و ايضا هناك بعض الناس يعانون من الحساسية تجاه جوز الهند لذا يجب ان يخففو من تناوله
Views: 2
