شراب التوت
يعد عصير التوت
من أغنى المصادر بفيتامين ج حيث يحتوي على 73 مليغرام لكل كوب، فهو مهم لرفع المناعة، ولصحة الغضاريف والعظام. يوفر عصير التوت البري مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة الناتجة من فيتامين هـ. يعزز عصير التوت الأسود الحصول على فيتامين أ المهم نمو العظام، وتحسين صحة الجلد.
فوائد عصير التوت
يعد عصير التوت من المشروبات الغنية جدًا بالفوائد؛ لذا ينصح بتضمينها في النظام الغذائي الخاص بك.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي عصير التوت بأنواعه على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والتي تساعد في الوقاية من الأمراض، وتحسين صحة البشرة والشعر.
يخفض في السعرات الحرارية
يمكنك شرب عصير التوت منخفض السعرات الحرارية دون قلق، حيث إن 85% من الكتلة في حبات التوت هي ماء، والذي لا يحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق.
يحتوي على مجموعة كبيرة من الألياف
للحصول على الألياف بكمياتها الكبيرة في عصير ستحتاج إلى طحن التوت وعدم التخلص من اللب المهم جدًا للمحافظة على صحة الأمعاء وعلى وزن الجسم.
يحتوي على حمض الفوليك
يعد عصير التوت معروف جدًا بفوائده الصحية للقلب والأوعية الدموية، ومفيد بشكل خاص للحوامل لمنع العيوب الخلقية العصبية في الجنين.
مفيد ايضا لمرضى السكري
تعد عصائر التوت ذو مذاقًا حلوًا دون إضافة السكر الفعلي، ويعود مصدر حلاوته إلى الألياف التي يحتويها، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكر ويمكن إدراجه في نظامهم الغذائي.
كما أنه يوجد العديد من الدراسات التي أشارت إلى قدرته على الوقاية من مرض السكر من النوع الثاني.
يساعد في التهابات المسالك البولية
بفضل المغذيات الموجودة في التوت يكون له القدرة على التخلص من العوامل الضارة الي يمكن أن تسبب العدوى، خاصة عصير التوت الأزرق والتوت البري.
الوقاية من أمراض القلب
إن كوب من عصير التوت الخالي من الدهون والكوليسترول خطوة مهمة لإبعادك عن أمراض القلب.
الوقاية من السرطان
يمكن للمواد الكيميائية المستخلصة من عصير التوت البري المساعدة في منع تكوين الخلايا السرطانية.
الوقاية من مرض الزهايمر
تساعد مواد البوليفينول الموجودة في عصير التوت بأنواعه على إزالة السموم المتراكمة في الدماغ التي قد تسبب الزهايمر.
يحسين في صحة الدماغ والمزاج
تتواجد مواد الفلافونويد الموجودة في عصائر التوت بأنواعه في مراكز التعلم والذاكرة في الدماغ أيضًا، ويمكنها أن تعبر الحاجز الدموي الدماغي، وتعزيز المحتوى في الدماغ.
كما أن التوت يساعد بشكل كبير على تحسين المزاج، وتحفيز السعادة.
فوائد التوت الشامي
إن تناول التوت الشامي بانتظام سوف يساعد على تحصيل العديد من الفوائد الهامة، وهذه أهمها:
تحسين الهضم
إن للتوت الشامي قدرة على تحسين عمليات الهضم وتسهيلها، وذلك بسبب غناه بالألياف الهامة.
تساعد الألياف على إضفاء الحجم اللازم على الفضلات للمساعدة على تحريكها في القناة الهضمية، ما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك والمغص.
تحسين النظر
يحتوي التوت الشامي على مركبات كيميائية هامة تساعد في عدم تلف الخلايا لا سيما في العيون، ما قد يجعل التوت الشامي مقاومًا طبيعيًا لأمراض العيون، وخاصةً مرض الوذمة البقعية (Macular edema).
يحتوي التوت الشامي على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على شبكية العين.
المساهمة في مقاومة السرطان
بسبب غنى التوت الشامي بمضادات الأكسدة المتنوعة، وفيتامين ج (Vitamin C)، وفيتامين أ (Vitamin A)، فإن هذا قد يجعله يساعد في مقاومة السرطانات والخلايا السرطانية.
وقد وُجد بأن تناول التوت الشامي قد يساعد على إبطاء سرطانات الجلد على وجه الخصوص.
تعزيز صحة جهاز الدوران
يحتوي التوت الشامي على العديد من العناصر الغذائية، والتي تساعد على الآتي:
تنظيم ضغط الدم وعلاج ارتفاع ضغط الدم.
تحطيم الجلطات والخثرات الدموية الموجودة في الأوعية الدموية.
خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم، ورفع مستويات الكولسترول الجيد.
خفض فرص الإصابة بأمراض جهاز الدوران المختلفة، مثل: تصلب الشرايين، والنوبة القلبية.
تعزيز تدفق الدورة الدموية في الجسم، وذلك بسبب محتوى التوت الشامي العالي من الحديد.
تعزيز مناعة الجسم
يساعد فيتامين ج الموجود في التوت الشامي على تعزيز مناعة الجسم، وبالتالي حماية الجسم من العديد من الأمراض.
والجدير بالذكر أن محتوى ثمرة واحد من التوت الشامي يقارب حاجة الجسم اليومية من فيتامين ج بكاملها، كما أن محتوى التوت الشامي من المعادن الهامة والفيتامينات الأخرى جعل منه مساعد جيد في تحسين مناعة الجسم.
Views: 2
