كبة صاجية الكبة الصاجية هي طبق 6 قطعة كبة صاجية, محشية بلحم العجل البلدي المفروم والمقلي مع دبس الرمان, تحمر في الفرن وتقدم للأكل. الكبة الصاجية تميزت بها مدينة حلب السورية، كما تميزت بأشهى أصناف الأطعمة والصاجية من أكثر الأطباق الحلبية شهرةً وتتميز بشكلها المسطح وطعمها المميز. طريقة […]
وصفة البيتي فور وصفة البيتي فور سهلة وسريعة التحضير تعتبر هذه الوصفة نوع من المعجنات والحلويات اللذيذة سهلة التحضير تقدم مع الشاي او القهوة أو العصائر في المناسبات السعيدة تشتهر بها بلاد الشام ومصر المغرب مكونات البيتي فور: مقادير الوصفة كيلو دقيق عادي 450 […]
طريقة تحضير صينية البطاطا بالدجاج صينية بطاطا بالدجاج المكوّنات كيلو غرامٍ من الدجاج. كوبٌ من الماء. نصف كوبٍ من عصير الليمون. ربع كوبٍ من زيت الزيتون. أربع حباتٍ كبيرةٍ من البطاطس مقطعة إلى أصابع سميكة. بصلتان مقطعتان إلى جوانحٍ. ستة فصوصٍ من الثوم مقطع إلى شرائح. قرنان من الفلفل الأخضر مقطع إلى أنصاف. ملعقةٌ صغيرةٌ […]