ماهو الكوكيز الكوكيز هو من أشهر أنواع الحلويات على مستوى العالم، وهو عبارة عن بسكويت مميز بشكله الدائري، ويضاف إليه رقائق الشوكولاتة، أو غيرها من النكهات. كانت بداية ظهوره بالأصل من بلاد فارس في القرن السابع الميلادي، وانطلق بعدها لأوروبا وأمريكا. يعرف في معظم الدول على أنه بسكويت مقرمش، إلا أنه يختلف عن البسكويت العادي […]
طريقة تحضير السحلب السحلب ماهو :؟ السَّحلَب هو شراب شعبي مشهور عربيًّا وخاصةً في بلاد الشام وفي مصر والحجاز. والسحلب نبات معروف من فصيلة السحلبيات، يُزرع للزينة كما يوجد بريًّا وله جذور درنية لونها أسمر من الخارج وأبيض من الداخل وأوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود وللساق أزهار بنفسجية ويشتهر بمسحوقه الأبيض النشوي […]
الاوزي بالرز القصير المقادير الأوزي عالأصول بالرز القصير الأوزي بالسمن العربي الأوزي هي من الاكلات المشهورة كتير بالشام وتعتبر من الأكلات المهمة جدا . مكونات الرز القصير : اثنين كوب معياري رز قصير ثلاث اكواب معيارية مرقة اللحم أ و مرقة الدجاج لمن يفضلها ملعقتين […]