البسبوسة طريقة صنع البسبوسة التقليدية المكوّنات كوبان من دقيق السميد. كوبان من لبن الزبادي. كوب من السكر. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للتزين فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين. طريقة التحضير نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق […]
المندي المندي طبق عربي تقليدي اُشتهر به أهل حضرموت وجنوب السعودية. يتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج خاص من التوابل المطبوخة في حفرة (فرن أرضي ). وهو مُنتشر في معظم مناطق شبه الجزيرة العربية وأقطار عربية مُختلفة مثل الأردن ومصر وسوريا وفلسطين. أصل كلمة «مندي» من كلمة «ندى» والتي تعكس القوام «الندي» الرطب […]
بسكويت بالبرتقال المقادير کیلو دقيق نص كيلو زبدة 2 كوب ونص سكر بودرة 5 بيضات نص كوب عصير برتقال معلقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر(خميرة الحلوى) معلقة صغيرة ممسوحة بيكربونات الصودا معلقه كبير روح برتقال أو برش برتقال الطريقة تضرب الزبدة والسكر جدا حتا يرجع القوام دیالو کريمي نضيف البيض واحده واحده ثم نضيف روح البرتقال […]