طبق أبو شلهوب أبو شلهوب طبق شاميّ شعبيّ تميّز به المطبخالدّمشقي منذ القدم، وهو مكوّن من البرغل والكوسا، ومن الممكن إضافة اللحم عند تحضير الطّبق. وهو طبق غنيّ بالفيتامينات والفوائد. المعلومات الغذائية عن أبو شلهوب يعدّ طبق أبو شلهوب من الأكلات الغنيّة بالفوائد لاعتمادها البرغل كمكوّن أساسي فيها، فهو مصدر جيّد للفيتامينات؛ ويحتوي نسبة معادن […]
وصفة كروسان الجبن هي تعتبر وصفة شعبية مشهورة في بلاد الشام سورية بالاخص ولبنان وفلسطين والعراق وهي نوع من الحلويات الشعبية سهلة التحضير وتقدم بجميع المناسبات العائلية كرواسان الجبن اولا طريقة تحضير العجينه . مقادير العجينه ٣اكواب ونصف طحين ٢ملعقتين صغار خميره فوريه ٤ملاعق سكر نصف ملعقه ملح كوب […]
اصابع البوريك وصفة اصابع البُرَك أو البوريك (تركية الأصل تعني كعكة أو فطيرة سنبوسكة) هي عائلة من المعجنات المخبوزة أو المقلية يمكن أن تكون مصنوعة من أنواع مختلفة من العجين، على سبيل المثال عجين الجبز، عجين الفلو، ويمكن ملؤها بالجبن واللحم المفروم والخضار. طريقة تحضيرها سهلة وخفيفة اصابع البوريك_باللحم_المفروم […]
