الكاتب: سلاف

عش البلبل يعتبر عش البلبل أحد أنواع المعجّنات، وسُمّي بهذا الاسم لشكله الذي يشبه عش البلابل المكون من القش المتراص فوق بعضه البعض، وهو يحوي اللحم بداخله، وعش البلبل أكلةٌ يتم تحضيرها في مختلف الأوقات والمناسبات، كما وتعدها ربات البيوت في العزائم المختلفة،  عش البلبل باللحمة  المكوّنات للعجينة كأسان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. نصف […]

عش البلبل عش البلبل من الحلويّات التي اشتهرت في سوريا وتعتبر من أكثر الدول العربيّة تحضيراً لمثل هذه الحلوّيات حيث ارتبطت لذّة هذه الحلويّات بأسماء المدن السورية دلالة على جودة الطعم والمذاق، وبعد ذلك انتشرت لجميع الدول العربية واحتلت مكانة على قائمة أشهى الحلويّات العربية التي تحضّر بشكل بسيط وسهل مع تميّزها بالطعم والمذاق الذي […]

المهلبية تعتبر المهلبية من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، والمفضلة لدى الصغار والكبار، وتمتاز بسهولة تحضيرها، وطعمها اللذيذ والطيب، ويتم عملها بالعديد من الطرق، فمن الممكن أن تكون مع البسكويت، أو القشطة أو الأرز، أو السميد أو الشوكولاتة وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنه يطلق عليها العديد من التسميات المختلفة، ففي فلسطين يطلق عليها مهلبية، وفي […]

العورة في المنام وحلم رؤية العورة في المنام من أكثر الأحلام التي يراها الناس في كثير من الأحيان هي الأحلام المتعلقة بالعورة. ومع ذلك، فإن فكرة رؤية العورة في المنام قد تثير الكثير من الأسئلة والتساؤلات. هل يعني ذلك شيئًا محددًا؟ هل هذا الحلم يتطلب تفسيرًا خاصًا؟ وما هو دلالة العورة في المنام بشكل عام؟ […]

دعاء صباح يوم الثلاثاء اللهم إني أستودعك لا إله إلا الله فلقني إياها عند الموت. اللهم أستودعك نفسي فلا تجعلني أخطو خطوة إلا في مرضاتك. اللهم أستودعك كل شيء رزقتني وأعطيتني فاحفظه لي من شر خلقك أجمعين وأغفر لي ولوالدي يامن لا تضيع عنده الودائع، لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين. اللهم […]

طريقة صلاة الاستخارة للزواج  تكون صلاةُ الاستخارة للزّواج بصلاة ركعتين؛ ويُسنّ أن يقرأ المستخير في الركعة الأولى بعد سورة الفاتحة سورةَ الكافرون، وفي الثّانية سورة الإخلاص، ثُمّ يدعو الله أن يختار له الخير أينما كان. وركعتا الاستخارة تكونان من غير صلاة الفريضة، ويدعو المسلم بعد الفراغ منهما بالدُّعاء المأثور عن النَّبيِّ -صلَّى الله عليه وسلَّم-. […]

دعاء الاستخارة للمسلم أن يقوم بدعاء الاستخارة في أموره كلّها، في العمل، والزواج، وغيرها من الأمور، وقد ثبت عن النبي جابر بن عبد الله -رضي الله عنه- أنه قال: (كانَ النبيُّ -صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ- يُعَلِّمُنَا الِاسْتِخَارَةَ في الأُمُورِ كُلِّهَا، كَالسُّورَةِ مِنَ القُرْآنِ: إذَا هَمَّ بالأمْرِ فَلْيَرْكَعْ رَكْعَتَيْنِ ثُمَّ يقولُ: اللَّهُمَّ إنِّي أسْتَخِيرُكَ بعِلْمِكَ، وأَسْتَقْدِرُكَ […]

الكاتشب لا غنى عنه في أي مطبخ، لكن هل تعلمين مما يُصنع الكاتشب وما هي أضراره؟ تعرفي في هذا المقال على أضرار الكاتشب وطريقتين لعمل الكاتشب في المنزل. أضرار الكاتشب: – الكاتشب ليس مصنوعًا من الطماطم الطازجة كما يظن البعض، فهو مصنوع من مادة تُسمى معجون الطماطم وهي مادة كيميائيّة شديدة الخطورة على المستوى التراكمي […]

البسبوسة طريقة صنع البسبوسة التقليدية المكوّنات  كوبان من دقيق السميد. كوبان من لبن الزبادي. كوب من السكر. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للتزين فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين. طريقة التحضير  نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق […]

الراحل خالد تاجا خالد تاجا (6 نوفمبر 1939 – 4 أبريل 2012)، ممثل سوري من أصول كُرديّة، من مواليد حي ركن الدين، في مدينة دمشق، أطلق عليه الشاعر محمود درويش لقب «أنطوني كوين العرب»، وصنف ضمن أحد أفضل خمسين ممثلاً في العالم حسب مجلة التايم الأميركية. كانت انطلاقته الفنية الأولى في عام 1957، فشارك في […]