الكاتب: سلاف

التنباك التنباك أوتنباك وبيت التنباك أو الپان وهي عبارة عن خليط من بذور الفوفل Areca nut (وهي بذور نبات الحضض الهندي واسمه Areca catechu من العائلة النخلية Palmae) وأوراق التنبول والجير المطفي تستعمله شعوب جنوب آسيا وشبه القارة الهندية للمعالجة ولتحسين رائحة الفم. وهناك دلائل تشير إلى أن هذه المضغة من المسببات للسرطان تحتوي أوراق […]

فضل صلاة الفجر من الفضل الذي يعود على المسلم عند أدائه لصلاة الفجر ما يأتي: 1- يوسَم من يصلّي الفجر جماعة بصفات المؤمنين، إذ تُعدّ من أكثر الصّلوات التي تحتاج لمجاهدة النّفس. 2- إذا أدّى المسلم صلاة الفجر جماعةً فكأنّه قام الليل كلّه، وذلك كما ورد في الحديث الشريف عن الرّسول -عليه الصلاة والسّلام-: دخل […]

من هو ديستوفيسكي  فِيُودُور مِيخَائيلُوفِتْش دُوسْتُويَفِسْكِي  هو روائي وكاتب قصص قصيرة وصحفي وفيلسوف روسي ولد في مُسكُو يوم 11 نوفمبر 1821 وتوفي في سنت بُطرُسبُرج يوم 9 فبراير 1881. وهو واحدٌ من أشهر الكُتاب والمؤلفين حول العالم. رواياته تحوي فهما عميقا للنفس البشرية كما تقدم تحليلا ثاقبا للحالة السياسية والاجتماعية والروحية لروسيا في القرن التاسع […]

ماهي الذرة الحمراء   الذرة الحمراء نوع من الذرة الحلوة، آذانها ملفوفة في قشور ملونة، حبات الذرة الحمراء ملطخة بدرجات لون قرميد ياقوت أحمر ووردي كريمي، وعادةً ما تكون أكواز الذرة الحمراء أصغر حجماً من الحبات الصفراء أو البيضاء وأقل ممتلئة في الحجم ، على الرغم من أن هذا لا يعكس حلاوة الذرة الحمراء. الذرة […]

أدعية فجر يوم السبت في يوم السبت اللهم في هذا الفجر لا ترد لنا دعاء ولا تخيب لنا رجاء ولا تسكن أبداننا داء وادفع عنا كل كرب وبلاء وهم. في يوم السبت اللهم أنت القريب، أنت الصاحب والحبيب أنت الشافي الطبيب والذي تعلم ما نريد. في يوم السبت اللهم ارحم ضعفنا وآمن روعنا وأسعد قلوبنا […]

مقادير تتبيلة الدجاج الكنتاكي الأصلية: 1 كوب دقيق 1 و ¼ فتات خبز -بقسماط- أو كورن فليكس لتغطية جلد الفراخ الكنتاكي 4 و ½ معلقة صغيرة ملح. 2 معلقة صغيرة سكر 2 معلقة فلفل مطحون ناعم ½ معلقة فلفل ½معلقة ببريكا ½ معلقة روز ماري ¼ معلقة مريمية ¼ معلقة بصل بودر ¼ ثوم بودر […]

فتة الشاورما  المكونات مكونات تتبيلة الدجاج • 3 ملاعق من اللبن. • ملعقتان من الكاتشب. • 3 فصوص من الثوم المهروس. • ملعقتان من عصير الليمون. • ملعقة من الخل. • ملعقة صغيرة من الملح. • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا • كيلو من صدور الدجاج المقطعة شرائح. • […]

طريقة تحضير الكبسة السعودية مقادير الكبسة: • ربع كوب زبدة. • كيلو و 360 غرام من الدجاج المقطع إلى 8-10 قطع. • بصلة كبيرة مفرومة مفرمًا ناعمًا. • 6 فصوص ثوم مفروم. • ربع كوب طماطم مهروسة. • 397 غرام من الطماطم المقطعة المعلبة أو الطازجة. • 3 حبات من الجزر المبشور. • حبتان قرنفل. […]

بسم الله على كل شيء اعطاني ربي، الله أكبر الله أكبر الله أكبر، أعوذ بالله مما أخاف وأحذر، الله ربي لا أشرك به شيئًا، عز جارك وجل ثناؤك، وتقدست أسماؤك، ولا إله غيرك. ادعية الفجر المبارك يوم الجمعة اللهم مع الفجر المبارك صباح يوم الجمعة إني أعوذ بك من شر كل جبار عنيد، وشيطان مريد، […]