وصفات طعام

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي

  تحضير وصفة تتبيلة الدجاج المشوي    تعتبر هذه الوصفةمن الاكلات المعروفة في سورية وتركيا والعراق وفلسطين ولبنان وهي من الاكلات المشهورة  وسهلة التحضير  طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي في الفرن سهلة وبسيطة، يمكن إضافة اي نوع من الخضروات  كالبطاطا والبصل والفليفلة  الى جانبها كيفية تحضير وصفة الدجاج  المشوية في الفرن مع الخضار. المقادير كيلو جرام […]

وصفات طعام

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج الكنتاكي

مقادير تتبيلة الدجاج الكنتاكي الأصلية: 1 كوب دقيق 1 و ¼ فتات خبز -بقسماط- أو كورن فليكس لتغطية جلد الفراخ الكنتاكي 4 و ½ معلقة صغيرة ملح. 2 معلقة صغيرة سكر 2 معلقة فلفل مطحون ناعم ½ معلقة فلفل ½معلقة ببريكا ½ معلقة روز ماري ¼ معلقة مريمية ¼ معلقة بصل بودر ¼ ثوم بودر […]

وصفات طعام

طريقة تحضير فتة الشاورما

فتة الشاورما  المكونات مكونات تتبيلة الدجاج • 3 ملاعق من اللبن. • ملعقتان من الكاتشب. • 3 فصوص من الثوم المهروس. • ملعقتان من عصير الليمون. • ملعقة من الخل. • ملعقة صغيرة من الملح. • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا • كيلو من صدور الدجاج المقطعة شرائح. • […]

وصفات طعام

طريقة تحضير الكبسة السعودية

طريقة تحضير الكبسة السعودية مقادير الكبسة: • ربع كوب زبدة. • كيلو و 360 غرام من الدجاج المقطع إلى 8-10 قطع. • بصلة كبيرة مفرومة مفرمًا ناعمًا. • 6 فصوص ثوم مفروم. • ربع كوب طماطم مهروسة. • 397 غرام من الطماطم المقطعة المعلبة أو الطازجة. • 3 حبات من الجزر المبشور. • حبتان قرنفل. […]

وصفات طعام

طريقة تحضير الاوزي بالرز القصير

             الاوزي بالرز القصير  المقادير ‎ الأوزي عالأصول  بالرز القصير الأوزي بالسمن العربي ‎الأوزي هي من الاكلات المشهورة كتير بالشام وتعتبر من الأكلات المهمة جدا . ‎ مكونات الرز القصير : ‎ اثنين كوب معياري رز قصير ‎ ثلاث اكواب معيارية مرقة اللحم أ و مرقة الدجاج لمن يفضلها ‎ملعقتين […]

وصفات طعام

تحضير وصفة كروسان بالشوكولا

    وصفةكروسان بالشوكولا           مقادير كرواسان بالشوكولاتة 100 مل من الماء الدافئ بيضة واحدة 100 مل من الحليب الدافئ 60 مل من زيت نباتي 6 غرام من خميرة الخبز 400 جرام من الدقيق ملعقة صغيرة ملح 25 غرام من السكر 70 غرام من الزبدة شوكولاتة سوداء مقطعة بياض البيض    […]

وصفات طعام

طريقة تحضير وصفة الغريبة

    طريقة  الغريبة مع شرب  الشاي   مقادير الغريبة : بيضة بحجم كبير أو 2 حبات البيض صغير رشة ملح فانيلا كأس الاربع سكر كأس الاربع زيت كأس نشا 12غ خميرة الحلويات 2 كؤوس دقيق أبيض ما بين دقيق و نشا أي المجموع 300غ   طريقة التحضير  : في وعاء نخلط البيض مع  السكر […]

وصفات طعام

طريقة تحضير كعك العيد

طريقة تحضير كعك العيد   المقادير  1 كجم طحين 100 جرام مسحوق السكر  2/1 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر  8/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة محلب  2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة  600 جرام زبدة أو سمن، في درجة حرارة الغرفة  160 جرام حليب، في درجة حرارة الغرفة لحشو الكحك  عجمية (عسل بالجوز) ملبن عجوة […]

وصفات طعام

طريقة تحضير صدر دجاج بالتتبيلة الحارة

صدور دجاج بالتتبيلة الحارة المقادير صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه) – ملح : ملعقة صغيرة -نص ملعقة فلفل أسود – الفلفل الاحمر الحار شطة: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة زيت الزيتون او زيت نباتي ملعقة زبدة رشة زعتر صغيرة ملعقة كاتشب الطريقة  الاول يتم تقطيعة بالسكينة […]

وصفات طعام

طريقة وصفة السمبوسك السوري

              وصفة السمبوسك  مقادير عجينة السمبوسة السوري 3 كوب طحين أبيض نصف كوب من الزبدة نصف ملعقة صغيرة ملح طعام ربع كوب زيت ذرة 1 حبة بيض ملعقة صغيرة خل أبيض 2 ملعقة كبيرة باكينغ بودر ربع كوب حليب كامل الدسم   كيف تصنع عجينة السمبوسة في المنزل؟ طريقة التحضير في وعاء […]