وصفات طعام

         تحلاية تشيز كيك الرفييللو التشيز كيك يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان وتُحضّر في معظم أنحاء العالم. يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأميريكية الأكثر تحضيراً. معنى كلمة تشيز كيك بالانجليزية  هي حلوى حلوة تتكون من طبقة واحدة أو أكثر. فوائد تشيز كيك تحتوي التشيز كيك على مكونات وعناصر هامة […]

            الوربات بالقشطة  الوربات بالقشطة هي نوع من  الحلو  الشرقي التقليدي يباع في جميع محلات الحلويات في الدول العربية، ولها اسم آخر وهو (الشعيبيات) قوامها هش بسبب عجينة الفيلو أو ما يسمى (بقلاوة) المصنوعة منها. بالإضافة إلى أنها محشوة بالقشطة والفستق وتُسقى بالكثير من الشربات او ما يسمى (القطر)، ولذلك […]

            وصفة التراميسو التراميسو او التِّرَمِيْسَة هي إحدى أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة، المنتشرة في مناطق عدة حول العالم. معنى «ترميسة» الحرفى هو «ارفعني» ولكن معنى المصطلح المجازي هو «ساعدني» أو «ابهجني» فهي تمنح الطاقة للإنسان عند تناولها وذلك لتاثير السكر والكاكاو وبن القهوة على الجهاز العصبي التراميسو وصفة سهلة بسيطة  […]

          وصفة بان كيك او بانكيكة البَنكَيْكَة أو كعكة المقلاة أو ‏ بان كيك :  هي وصفة تؤكل على الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسة. تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، ذرور الخبز، الونيلية، والملح. عند التقديم يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب القيقب. […]

  البامية  باللحمة مع والرز  البامية نوع من أنواع الخضروات المشهورة بقوامها اللزج والذي يؤدي لردود فعل حادة ومتناقضة -إما الكراهية الشديدة والشعور بالنفور أو العشق وفتح القابلية.  فوائد البامية الصحية والثمينة وجود حمض الفوليك في البامية هاماً بشكل خاص لصحة الحامل والجنين ولصحة المرأة المرضعة بعد الولادة، وإن تناول كميات كافية من حمض الفوليك […]

               بسبوسة بالحليب  هذه الوصفة مشهورة جدا في بلاد الشام العراق مصر تركسا المغرب الامارات  هي وصفة شهية سهلة بسيطة سهلة التحضير تعتمد على مكونات سهلة  يمكن تحضيرها في المنزل  تقدم في المناسبات والافراح والاعياد  طريقة تحضير وصفة بسبوسة بالحليب  او بالقشطة  طريقة عمل بسبوسة الحليب الساخن مكونات الوصفة  […]

المأمونية  المامونية، هي واحدة من أشهى الأطباق الحلوة الشهيرة في بلاد الشام خاصّة في سوريا، عبارة عن سميد وسكر وسمن، وتعد من الوجبات الأساسية التي تُقدّم كوجبة إفطار في مدينة حلب. المقادير 200 غ (¼1 كوب) سميد متوسط النعومة 100 غ (½ كوب) أو حسب الرغبة من السكر 500 مل (2 كوب) حليب 1 ملعقة […]

          كيك الشوكولاتة بالكريمة فطيرة الشوكولاتة أو كعكة الشوكولاتة هي فطيرة محلاة بنكهة الشوكولاتة وذلك بوضع باودر الكاكاو أو الشوكولاتةالذائبة، ازدادت شعبيتها منذ أواخر القرن التاسع عشر ، تقدم في المناسبات، مثل حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف و يحبها الجميع  كيك الشوكولاتة بالكريمة هي نوع من الحلويات سهلة بسيطة سريعة التحضير  طريقة  عمل  […]

            كرات جوز الهند   كرات جوز الهند تُعد ثمرةُ جوز الهند من الفاكهة الاستوائية المنتشرة بكثرةٍ في جميع أنحاء العالم، ويُستخدم الحليب الموجود فيها واللب في العديد من الوصفات الغذائية؛ نظراً لاحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان؛ مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات، كما يعتبر مصدراً مهماً للألياف […]

طريقة تحضير الميني بيتزا في المنزل الكثير من الأمهات وربات البيوت تفكر بكثرة في طرق سريعة وسهلة وناجحة في عمل بيتزا بطرق مختلفة تجذب أسرتها لتناولها خاصة أطفالها الصغار ، لكي تتأكد من خلالها على أن لها ذوق وخبرة في صنع بيتزا، كما تعتبر “ميني بيتزا” من الوجبات الغذائية التى يمكن تناولها فى وجبة الإفطار […]