وصفات طعام

الكاتشب لا غنى عنه في أي مطبخ، لكن هل تعلمين مما يُصنع الكاتشب وما هي أضراره؟ تعرفي في هذا المقال على أضرار الكاتشب وطريقتين لعمل الكاتشب في المنزل. أضرار الكاتشب: – الكاتشب ليس مصنوعًا من الطماطم الطازجة كما يظن البعض، فهو مصنوع من مادة تُسمى معجون الطماطم وهي مادة كيميائيّة شديدة الخطورة على المستوى التراكمي […]

طرق سهلة لتحضير الهريسة بالقشطة والسميد  تعد الهريسة من الحلويات ذات الشعبية العالية في معظم البلاد العربية، تعرف على طرق بسيطة وسهلة لتحضير الهريسة اللذيذة التي سنقدمها لك فيما يلي : يطلق على الهريسة أيضًا البسبوسة، وهناك أنواع عديدة للهريسة فيوجد هريسة بالقشطة أو العجوة والهريسة بالسميد . طريقة تحضير الهريسة في البيت المقادير : […]

البسبوسة طريقة صنع البسبوسة التقليدية المكوّنات  كوبان من دقيق السميد. كوبان من لبن الزبادي. كوب من السكر. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للتزين فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين. طريقة التحضير  نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق […]

الكعك المالح باليانسون وحبة البركة  يعدّ الكعك المالح من الموالح المرغوبة، والتي يمكن تقديمها مع الشاي وأطباق الحلوى الدسمة لكسر الحلاوة، نقدّم لك سيّدتي في هذا المقال بعض الوصفات السهلة والجديدة لإعداد الكعك المالح هو أحد الوصفات الشهيّة والتي يمكن تحضيرها منزلياً بطرقٍ سهلة وغير مكلفة، ويمكن إضافة العديد من المكوّنات التي تمنح البسكويت نكهةً […]

طرق تحضير الكبة اللبنية تعد الكبة اللبنية الغنية بالبرغل من الأطعمة المفيدة لصحتك في حال تم تحضيرها بطرق صحية، فهي غنية بالألياف والعديد من العناصر الغذائية التي تحميك من الإصابة بالإمساك، وتساعدك في الشعور بالشبع ،سنقدم لكم طريقتين لتحضير الكبة اللبنية . الطريقة الأولى المكونات  كيلو ونص لبن  كوب رز ملعقة كبيرة نشا مدوبة بكوب […]

           حجار القلعة السورية تعتبر  نوع من  انواع الحلويات المعروفة في سورية وخاصة في الشام وحلب واللاذقية حيث  تقدم في المناسبات واعياد الميلاد  اليكم طريقة صنع حلويات حجار القلعة فهي سهلة وبسيطة  طـ.ريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش مقادير حجار القلعة  3 اكواب  من الطحين 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا […]

المعكرونة بالبشاميل  معكرونة الباشاميل تأخذ اسمها عربياً من المكون الاساسي، صلصة الباشاميل، لكن الاسم المعروف عالمياً باسم باستيتشيو (pastítsio) المأخوذ من الإيطالية (pasticcio)، وهو اسم لمجموعة مختلفة من الفطائر التي قد تكون مكوناتها الأساسية أما لحم أو سمك أو معكرونة. الكثير من النسخ الإيطالية تملك طبقة عجين مخبوزة، والبعض يملك طبقة بشاميل. طريقة عمل المكرونة […]

     وصفة بيتزا سهلة وبسيطة تعتبر من المكولات الشعبية المعروفة في الوطن العربي وخاصةفي سورية ومصر وتونس والمغرب ولبنان وهتاك انواع عديدة منها بالجبنة بالقشقوان باللحمة بالمرتدلا بالزبدة والزيتون واشكال متعددة منها الصغيرة الدائرية ومنها الكبيرة ومنها مثلثات  لدينا وصفة ميني بيتزا سهلة وبسيطة ميني بيتزا سهلة و رائعة 🍕 مكونات البيتزا  1 كوب حليب […]

              كيكة بالشوكولا   تعتبر كيكة الشوكولا من الوصفات المعروفة والمشهورة في سورية وبلاد الشام والعراق ومصر وهي سهلة التحضير  وبسيطة سريعة الهضم ياكلها الكبار والصغار في المناسبات واليكم التفاصيل وصفة الكيكة بالشوكولا : كيكة الشوكولا بالكريمة ولا أروع : المقادير: للكيك 4 بيضات 1 كوب واحد من  سكر […]