وصفات طعام

              حلى الموز البارد محلى الموز البارد او حلى الموز البارد هو نوع من الحلويات او كاتويات الشهية اللذيذة سهلة التحضير مشهورة في بلدان عربية سوريو لبنان والمغرب مصر وأجنبية تركيا ايران. تقدم باردة فهي سهلة بجانبها اي نوع من الشراب المفضل طريقة تحضير حلى الموز البارد :  مكوّنات […]

                بسكويت بالقرفة يعتبر البسكويت  من الأكلات السريعة  والمناسبة لجميع الأوقات وهي بسيكة شهية سهلة التحضير تقدم مع الشاي او القهوة  مشهورة في بلاد الشام سورية لبنان العراق تركيا مصر اليمن السعودية  تقدم في المناسبات السعيدة كأعياد الاطفال  اليكك  طريقة تحضير البسكويت في المنزل  5 خطوات ل  تحضير […]

       أصابع التمر بجوز الهند الشهية وصفة عجينة محشوة تمر مع جوز الهند شهية  هي وصفة سهلة بسيطة يحبها الكبار والصغار  مشهورة في بلاد الشام سورية ولبنان  تقدم مع الشاي. من فوائد جوز الهند جوز الهند مفيد لعلاج هشاشة العظام نظرا لاحتوائه على الكالسيوم، بالإضافة إلى أن أهم الفوائد أيضا هي تهدئة القولون […]

طريقة تحضير اللبنة في المنزل  اللّبنة من الأطباق التراثيّة التي عُرفت منذ القِدم في بلاد الشَّام خاصّةً؛ فلا تكاد تخلو وجبة الفطور في أيّ منزلٍ من طبق اللّبنة، توضع في الأطباق وتُزيّن بالزيتون الأسود، وبعض شرائح الخيار، والطماطم، ويُضاف له زيت الزيتون، كما يكون هذا الطبق الشهيّ ضمن قائمة المقبّلات، أو على شكل ساندويشات يُضاف […]

              الهريسة النبكية  تعدّ الهريسة النبكيّة من أكثر أنواع الهريسة شهرةً في بلاد الشام خاصّة في جمهوريّة سوريا في مدينة النبك السورية والتي سمّيت بهذا الاسم نسبةً إلى مدينة النبك، وتتكوّن هذه الهريسة من السكّر، والسميد الخشن، والحليب، والسمن البلدي   طريقة تحضير الهريسة النبكية :  المقادير: ●  ثلاثة أكواب […]

طريقة تحضير رولى الشيكولاتة    رولى الشوكلاتة  تحتاج سيدة المنزل إلى طرقٍ سهلةٍ وبسيطةٍ لتحضير الأنواع المختلفة من الكيك، فتُعتبر الكيكات من الوجبات السَّريعة التي يتناولها أفراد الأسرة في أي وقتٍ من النهار مع كوبٍ من الحليب أو قهوة، ولكن قد تحاوِل الكثير من السيدات الابتعاد عن صُنع هذه الحلويات في البيت، لظنهن أنّها صعبة […]

المعكرونا   المعكرونة أو المكرونة هي أحد أنواع المعجنات الجافة المتواجدة في الأسواق بأشكال مختلفة فمنها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي، ويتم صنعها من القمح الصلب أو الأرز وتطهي في الماء أو المرق، وهي من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار . المعكرونة بالفرن المكوّنات خمسمئة غرامٍ من كل من: المعكرونة صغيرة الحجم، واللحم المفروم. […]

                   الشعبيات   الشعبيات أو الشعيبيات هي حلى عربي سهل وسريع التحضير، وغالباُ ما يحضر بعجينة الفيلو أو البف باستري، مع السمن والزيت، وتتنوع حشواتها ما بين الحلوة، مثل حشوات القشطة   ، الكريمة، أو المالحة مثل السبانخ، الجبن والخضار. الشعبيات مشهورة في البلدان العربية وخاصة سورية حلب […]

الكنافة الكنافة أو القطايف (في الجزائر وتونس) هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات. والكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، ومصر، خاصة في فلسطين، حيث تشتهر الكنافة النابلسية، فهي من الحَلَوِيَّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنَشِّط الصائم بعد الإفطار، […]