وصفات طعام

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل الحلاوة الطحينية يفضل تناولها الكثير كبار وصغار، ولها فوائد عديدة، تُسمى حَلاوَة طَحِيِنِيَّة (في مصر وبلاد الشام والسعودية) أو طَحنِيَّة في السودان أو الحَلْوَى الشَّامِيَّة (في المغرب العربي) أوالرهش (في الخليج العربي) من أصناف الحلويات والمأكولات الشعبية في الوطن العربي وبلدان أخرى. تصنع بشكل أساسي من الطحينة (طحين السمسم) […]

               دبابيس الدجاج هناك وصفات او طبخات متعددة للدجاج كالمشوي المقلي المسلوق مع الخضار او بالفرن  اخترنا لكم وصفة دبابيس  الدجاج بالصوص وايضا وصفة دبابيس الدجاج مع البطاطس بالفرن  وصفات  شهية سهلة التحضير  مشهورة في سورية ولبنان والعراق وبعض البلدان الاخرى تقدم كوجبة اساسية غنية بالبروتينات طريقة تحضير دبابيس الدجاج […]

         فطاير  بحشوة السبانخ  تشتهر بلاد الشام بإعداد الفطائر الشهية على اختلاف أنواعها، ومنها فطائر السبانخ والتي يكثر إعدادها مع بداية موسم السبانخ في فصل الربيع، كما تحرص العديد من ربّات البيوت على حفظ كميات مناسبة من السبانخ في المجمّد للتمكّن من تقديم هذه الفطائر لأفراد عائلتها على مدار العام. وصفة فطيرة […]

بسكويت الشاي هناك العديد من الطرق لاستخدام بسكويت الشاي الذي يعتبر من أقدم أنواع الحلى. يمكن تناول بسكويت الشاي لوحده كما يمكن إضافته إلى العديد من أنواع الحلى وخاصةً الحلويات الباردة. موقع أطيب طبخة يقدم لك كيفية حفظ واستخدام بسكويت الشاي. مقادير بسكويت الشاي 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. نصف كوب من الزيت […]

بسكويت بالبرتقال المقادير  کیلو دقيق نص كيلو زبدة 2 كوب ونص سكر بودرة 5 بيضات نص كوب عصير برتقال معلقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر(خميرة الحلوى) معلقة صغيرة ممسوحة بيكربونات الصودا معلقه كبير روح برتقال أو برش برتقال الطريقة تضرب الزبدة والسكر جدا حتا يرجع القوام دیالو کريمي نضيف البيض واحده واحده ثم نضيف روح البرتقال […]

طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص البافلو   أجنحة بوفالو أجنحة بوفالو أو بوفالو وينغز هو طبق ينتمي للمطبخ الأمريكي، تشكّل أجنحة الدجاج المكوّن الرئيسي له حيث تقلى قلياً عميقاً قبل أن تغطى بطبقة من الصلصة المكونة من الخل والشطة والفليفلة الحريفة والزبدة. تقدم الأكلة ساخنة، مع قطع الكرفس والجزر وغموس الجبن الأزرق ، سنقدم اليوم […]

                 عش البلبل عش البلبل نوع من أنواع الحلويات، ويعود أصول هذه الوصفة إلى المطبخ السوري، حيث اشتهر في سوريا بشكل كبير، ثم راجت بعد ذلك إلى جميع دول العالم العربي، وتمتاز وصفة عش البلبل بخفتها وطعمها الشهي وسهولة تحضيرها بالإضافة إلى منظرها المميّز، يتم تحضيرها بشكل رئيسي […]

طريقة تحضير الصفيحة في المنزل الصفيحة  الصفيحة والتي تعرف باللحم العجين تعدّ أشهر المأكولات الشامية الشعبية يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو مقبّلات، وهي عدّة أنواع فمنها الصفيحة الدمشقيّة، والبعلبكيّة، والحلبيّة، والأرمنية في حلب، والفلسطينية. تعرف أيضا باللحم بالعجين أو لحم العجين وتعرف باسم البيتزا الأرمنية، أو البيتزا التركية أو البيتزا العربية وهي قطعة رقيقة من […]

            رز مع الذرة والجزر الرز مع الذرة  هو مزيج متوازن من نوعين من الحبوب (الرز و ذرة) والحليب ، والتي توفر رائحة ونكهة ممتعة وتجعله خياراً مثالياً للبدء في الأغذية التكميلية للطفل . لدى معامل اورديسا عملية تصنيع حصرية حيث يتم تحضير بلفيت بلس أرز و ذرةليناسب نضج الجهاز الهضمي […]

            وصفة حلاوة الجبن اشتهرت مدينة حماه السورية بتحضير طبق حلاوة الجبن، حيث تشتهر بتحضيرها منذ عشرات السنين، كما قاموا بتطويرها وتحويلها إلى مادة غذائية يمكن تصديريها إلى الخارج كما يمكن للزائر أن يأخذها معه إلى خارج سورية كهدية لذيذة المذاق بعد أن تم تحضيرها بشكل لا يفسد موادها الأولية […]