اسكالوب الدجاج أسكالوب الدجاج هو عبارة عن شريحة من الدجاج منزوع العظم والجلد، حيث يتم دق شريحة الدجاج حتى تنضج عند طهيها بشكل سريع، ويعتبرطبق إسكالوب الدجاج طبق سريع وسهل التحضير، وعادة ما يتم تحضير أسكالوب الدجاج مقلي عن طريق تلبيس قطعة الإسكالوب بالبقسماط أو الكعك المطحون ثم تقلى على النار، أو تحضيره بشكل مشوي […]
