الوسم: الكبسة

           كبســــــــــة الدجاج تعتبر هذه الاكلة من الطبخات المشهورة في سورية ولبنان والعراق وهي من الوجبات الرئيسية للشعب السوري  تقدم في المناسبات والاعياد  طبخة بسيطة  وسهلة التحضير   تحضيرها على الطريقة الأصلية . مقادير  الوصفة  – دجاجة مقطعة إلى 4 قطع – ٣ كوب أرز بسمتي  مغسول ومنقوع في ماء مغلي – […]

طريقة تحضير الكبسة السعودية مقادير الكبسة: • ربع كوب زبدة. • كيلو و 360 غرام من الدجاج المقطع إلى 8-10 قطع. • بصلة كبيرة مفرومة مفرمًا ناعمًا. • 6 فصوص ثوم مفروم. • ربع كوب طماطم مهروسة. • 397 غرام من الطماطم المقطعة المعلبة أو الطازجة. • 3 حبات من الجزر المبشور. • حبتان قرنفل. […]