وصفات طعام

طريقة تحضير بسكويت الشاي

بسكويت الشاي هناك العديد من الطرق لاستخدام بسكويت الشاي الذي يعتبر من أقدم أنواع الحلى. يمكن تناول بسكويت الشاي لوحده كما يمكن إضافته إلى العديد من أنواع الحلى وخاصةً الحلويات الباردة. موقع أطيب طبخة يقدم لك كيفية حفظ واستخدام بسكويت الشاي. مقادير بسكويت الشاي 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. نصف كوب من الزيت […]

اعشاب ونبات

شاي الماتشا, طريقة التصنيع , طريقة تحضيرها

شاي الماتشا  ماتشا (باليابانيَّة: وتعني حرفياً «مسحوق الشاي») وهو شاي أخضر مسحوق بشكلٍ دقيق، ويُعدّ من أجود أنواع الشّاي الياباني وأكثرها شيوعًا في اليابان، يستخدم بشكل خاص في طقوس الشاي اليابانية (السادو) مع بعض الحلويات مثل الموتشي. وفي العُصور الحديثة صار يُستخدم مسحوق الماتشا من أجل إضافة النّكهة، أو الصّبغة لبعض المأكولات مثل: شعريَّة سوفا، […]