الوسم: طريقة عمل

صلصة الدقوس صلصة من المطبخ الخليجي، تحضّر من الطماطم، الفلفل الأخضر الحار، الثوم، معجون الطماطم وزيت الزيتون. تقدّم عادةً مع وجبة الكبسة أو المندي. تحتوي كل حصة من صلصة الدقوس (100غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 16 الدهون: 1 الدهون المشبعة: 0 الكوليسترول: 0 الكاربوهيدرات: 3 البروتينات: 1 الدقوس بالكمون  المكوّنات: رأسان من […]

الكواج واحد من أشهى الأطباق التي يمكن إعدادها هو الكواج، وهو يُقدّم بطرق عدة ومختلفة، ولعل أشهاها وأكثرها تميزًا هو الكواج الشامي، وذلك يعود لبساطة مكوناته وسهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ، وهو بالأصل يعود إلى تركيا وسمي بذلك لأنه يُطهى بطبق من الفخار ، وإن طبق الكواج لا يقتصر فقط على بلاد الشام أو البلدان العربية […]

صدور دجاج بالتتبيلة الحارة المقادير صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه) – ملح : ملعقة صغيرة -نص ملعقة فلفل أسود – الفلفل الاحمر الحار شطة: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة زيت الزيتون او زيت نباتي ملعقة زبدة رشة زعتر صغيرة ملعقة كاتشب الطريقة  الاول يتم تقطيعة بالسكينة […]