فطيرة الزعتر فطائر الزعتر او المناقيش (مفردها منقوشة) أكلة تشتهر في لبنان و بلاد الشام وسورية خصوصا في حلب حتى “منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم اليونيسكو ” أدرجت منقوشة الزعتر اللبنانية على لائحت التراث غير المادي للبشرية. وهي من أنواع المعجنات ويقصد عادةً بالتسمية مناقيش الزعتر ولكن تطلق […]
