يوضع اللحم في وعاء ويضاف له البقسماط والبيضة. والبيكنج بودر ويقلب يضاف بهارات البرجر وملح وفلفل أسود يقلب الخليط حتى تتجانس المكونات. تستخدم قطاعة البرجر في تشكيل البرجر. تفرد كورة من اللحم على كيس بلاستيك مدهون بالزيت داخل المكبس وتكبس وتشكل وتوضع في طبق. توضع قطع البرجر في الفريزر نصف ساعة حتى تتماسك. تسخن طاسة ويضاف لها قطعة من الزبدة أو ملعقة من الزيت على النار. تشوح قطع البرجر حتى تأخذ لون بني فاتح من الجانبين وترفع. نضعها في عيش برجر ومعاها خس وبصل مكرمل مع مشروم وطماطم والصوص المفضل وشرايح جبنة وهالوبينو تقدم مع البطاطس المحمرة
طاقية السلطان الحلويات منوعة ومشهورة بأنواعها منها العربية والاجنبية حلويات المبرومة كاتو بالشكولاتة ماتو بحليب كاتو بالبسكويت والشكولاتة وايضا حلويات كاتو طاقية السلطان مشهورة في تركيا وهي نوع من الكاتو منشا تركي مشهورة في انقرة واسطنبول شهية لذيذة سهلة التحضير طريقة تحضير طاقية السلطان من تركية : المكونات : […]
الخضار مع الدجاج تعتبتر هذه الوصفة سهلة التحضير و لذيذة ولاتكلف وقتا اوجهدا وهي من الاكلات المشهورة في بلادالشام وخاصة في سورية حلب ودمشق واللاذقية طريقة عمل صينية الخضار بالدجاج بالفرن مقادير الوصفة 4 افخاذ دجاج كاملة ( فخذ + ورك ) منقوعة بالملح و الليمون و والماء 2 حبة بطاطا […]
كوكيز بالموز وصفة كوكيز الموز وصفة لذيذة وسهلة المزينه بالشوكولاتة الذائبة تقدم في المناسبات الى جانبها الشاي مشهورة في اغلب البلدان العربية والأجنبية منها سورية لبنان العراق مصر المغرب مكوّنات الوصفة وهي : 2 كوب دقيق 1/2 كوب زبدة لينة 1/2 كوب سكر 2 حبة موز مهروس 1 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة بيكنج […]
