وصفة ليزي _ كيك
ليزي كيك أو كيك البسكويت بالشوكولاتة
هو حلو بارد اشتهر في المطابخ العالمية والعربية على حدٍّ سواء. يُعدّ هذا النوع الحلويات الأسهل في طريقة التحضير و من الوصفات التي يمكن أن تحضّريها بكل سهولة
مقادير الوصفة
اثنان من عبوات البسكويت السادة.
1ملعقة فانيليا
2 كوب من الكاكاو الخام.
1كوب واحد من الحليب
1كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
1 كوب من الزبدة
طريقة تحضير الوصفة :
يتم جلب البسكويت، ومن ثم يتم وضعه فى الصينية بطريقة متساوية
يتم إحضار الكاكاو الخام، ويتم وضعه في وعاء، ويضاف له الفانيليا، وتخلط المكونات معًَا .
ويتم إضافة لهم الحليب المجفف، وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح تماما متجانسة مع بعضها .
يتم إحضار كمية السكر وتقلب مع المكونات السابقة وبعدها تضاف كمية الزبدة مع مراعاة أن تكون مذابة حتى يسهل خلطها مع المكونات السابقة.
يتم إحضار صينية كيك وإضافة ورق زبدة فى القاع وإضافة البسكويت ومن ثم يتم فرده، وإضافة صوص الشيكولاتة الجامد ويتم تشكيلها على شكل اسطواني او طولاني
ووضع عدة طبقات حسب الرغبة المطلوبة من البسكويت و
الكاكاو ومع رصها فوق بعضها بالشكل الجيد حتى تكون متجانسة ومتناسقة.
عند الانتهاء يتم إدخال المكونات إلى الثلاجة، وتترك لمدة تتراوح ما بين الساعتين إلى ثلاثة ساعات تقريبًا، وبعدها يتم إخراجها من الثلاجة، وتقطع على هيئة قطع أو شرائح حسب الرغبة قطع مربعة او مثلثات
وتقدم وصحتين والف هنا
Views: 1
