في حله علي النار نضع الحليب والماء والسكر والفانيليا والكريم شانتيه والنشا ونقلب جيدا علي البارد حتي تتجانس المكونات نرفعها علي نار متوسطه ونقلب جيدا اول مانحس ان القوام هيتقل معانا وبقي كريمي مش مكلكع كريمي نرفعها علي طول ونضعها في الأطباق تريكايه مهما جدا نغطي المهلبيه بعد وضعها في الأطباق للي مش حابب أنها تعمل وش هتفضل ناعمه جدا
زنود الست البقلاوة السورية زنود الست هي نوع من الحلويات معروفة في سوريا والعراق تتكون من عجينة البقلاوة محشوة بالقشطة أو المهلبية ثم يرش عليها القليل من القطر أو الشيرة ثم يتم تزيينها بالفستق الحلبي المبروش، ويعود اصل حلويات زنود الست إلى مدينة كركوك وتشتهر بها بصورة خاصة بغداد مكونات الوصفة […]
المندي المندي طبق عربي تقليدي اُشتهر به أهل حضرموت وجنوب السعودية. يتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج خاص من التوابل المطبوخة في حفرة (فرن أرضي ). وهو مُنتشر في معظم مناطق شبه الجزيرة العربية وأقطار عربية مُختلفة مثل الأردن ومصر وسوريا وفلسطين. أصل كلمة «مندي» من كلمة «ندى» والتي تعكس القوام «الندي» الرطب […]
ميني بيتزا دوائر صغيرة ميني بيتزا وصفة سهلة بسيطة غنية ومفيدة مشهورة في بلاد الشام والعراق ولبنان وفلسطين تقدم في المطاعم والرحلات مكونات وصفة الميني بيتزا طريقة التحضير مقادير الوصفة 3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1معلقة صغيره بيكنج بودر ماء دافئ للعجن […]
