الكاتب: لورا
اعشاب ونبات

فوائد الزنجبيل الناعم والزنجبيل الأخضر

      ماهو الزنجبيل وهي فوائده ما هو الزنجبيل؟  اكتشف اولا في جنوب شرقي آسيا ويمكن استخدامه بطرق مختلفة منها : كمسحوقاً أي كتوابل بهارات  ، او مجففاً،او طازجاً أو كعصير. الجزء الشائع من الزنجبيل هو الجزء الموجود تحت الأرض ويطلق عليه “الجذمور”، وغالباً ما يستخدم كتوابل.  الزنجبيل له فوائد صحية كثيرة تجعلك تدهش […]
وصفات طعام

انواع الجبن السوري وطريقة صنعه

  الجبن البلدي السوري وطريقه صنعه      ماهو الجبن البلدي السوري   الجبن هي واحدة من أهم المأكولات لدى العديد من الناس بمختلف أنواعها فهناك الجبن الصفراء والجبن البيضاء المالحة والحلوة. حيث إنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والضرورية لجسم الإنسان، مثل الكالسيوم والزنك والفوسفور.  الجبن السوري طريقة تصنيع الجبنة السورية، الجبنة السورية […]
منوعات غذائية

فوائد شرب النعنع المغلي

فوائد النعنع الاخضر  النعنع واستخدامه : منذ القدم تم استخدام النعناع في الطب البديل وعلاج العديد من الحالات، فقد استخدم كمهدئ، وفي حل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، وقد اكتشف العلم الحديث العديد من الفوائد الإضافية.. من ابرز فوائد النعناع  :  1. معالجة العديد من مشاكل الجهاز الهضمي حيث تكمن فوائد النعناع في علاج مشاكل […]