وصفات طعام

طريقة تحضير المهلبية: المقادير 2كوب لبن 2كوب ماء اربع معالق كبيره نشا سكر حسب الرغبه كيس فانيليا وطبعا بقي المكون السري هو كيس كريم شانتيه ايوه هو ده ملك المهلبيه وكمان الرز باللبن طريقه التحضير في حله علي النار نضع الحليب والماء والسكر والفانيليا والكريم شانتيه والنشا ونقلب جيدا علي البارد حتي تتجانس المكونات نرفعها […]

طريقة عمل الهريسة اوالنمورة   المقادير.. 3 أكواب من السميد الناعم. نص كوب .الحليب ٢ كوب زبادى ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من السمن المذاب. او الذبدة كوب من جوز الهند. كوب من السكر سيرم “الشربات الطريقة اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً. أضف السمن إلى ما سبق، […]

كيك الشيكولاتة   المقادير 3 ونص كوب دقيق( حسب الاحتياج) 1كوب حليب كوب زبدة أو سمن 4 بيضة كوب سكر حسب رغبتك 3ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونص بيكنج بودر صوص الشيكولاتة نص كوب زبدة نص كوب حليب ربع كوب سكر بودرة ربع كوب كاكاو مكعبات شيكولاتة رشة فانيليا […]

طريقة تحضير البرجر البيتي :   المكونات كيلو لحمة مفرومة ٢٠ ٪ دهون ٤ معالق بقسماط مطحون او شوفان مطحون بيضة ٢ ملعقة كبيرة بهارات برجر ملح فلفل أسود معلقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة يوضع اللحم في وعاء ويضاف له البقسماط والبيضة. والبيكنج بودر ويقلب يضاف بهارات البرجر وملح وفلفل أسود يقلب الخليط حتى تتجانس […]

طريقة تحضير كيكة القطن للاطفال :   المقادير : 4 بيضات كوب سكر كوب زيت نباتي كوب حليب علبة ( لبن زبادي ) ملعقة كبيرة نشا 2 أكياس خميرة الحلويات من وزن 8ج او البيكنج بودر 3 كوب دقيق أبيض (350غ) 2 ملاعق خل ملعقة كبيرة فانيليا طريقة التحضير : نضع البيض والفانيليا والسكر في […]

كريم الثوم : يعتبر كريم الثوم من أشهى المقبّلات العاليمة، والتي تتواجد على جميع الموائد عند تقديم أطباق مشويّة أو مقليّة، حيث إنّه يضفي مذاقاً مميزاً إلى الطعام، وتختلف طرق تحضيرها من بلد إلى آخر، مثل كريم الثوم بالبيض، وبالنشا، وبالحليب وغيرها الكثير، وبالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر التي تعود بالنفع على […]

طريقة تحضير الشاورما في المنزل  المكوّنات صدر دجاج كيلوغرام ملح بحسب الرغبة فلفل أبيض ملعقة صغيرة ثوم مفروم 12 فصّ عصير ليمون حامض ثلث كوب زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة خلّ أبيض ملعقة كبيرة   طريقة التحضير قطعي صدور الدجاج إلى شرائح للشاورما. في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الزيت الزيتون ، الثوم والخل ثم […]

طريقة تحضير الكفتة : المقادير : نص كيلو مفرومة لحمة ربع كوب دهون 3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو صودا شطة حارة ربع ملعقة بابريكا 1ملعقة ملح بهارات مشكلة ملعقة نشا 1ملعقة فلفل اسود نص ملعقة بابريكا 3 ملعقة من البرغل المنقوع الطريقة: في وعاء كبير نخلط كل المكونات […]

وصفات كيك وحلو : عجينة لقيمات هشة   المقادير – طحين : 2 كوب – النشاء : 2 ملعقة كبيرة – خميرة : 2 ملعقة كبيرة – حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة – بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – سكر : 2 ملعقة كبيرة – ملح […]